10 porciones
Porciones
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Intermedio
370.47 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/4 Taza Harina de trigo
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/4 Taza Coco seco rallado
  • 3 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Cocoa en polvo
  • 1/4 Taza Arándanos deshidratados
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)
  • 2 Piezas Naranja su ralladura
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C. Bate la mantequilla hasta que este cremosa; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, sin dejar de batir añade los huevos uno a uno, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la esencia de vainilla, la cocoa, la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador, por último añade la ralladura de naranja y bate hasta integrar por completo.
  • Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado; hornea durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar.
  • Unta un poco de mermelada en el panqué y decora con los arándanos y el coco rallado. Extras: un molde para panqué previamente engrasado y enharinado
  • Se recomienda agregar un poco de nuez troceada con trocitos de arándanos para mejorar el sabor del pan.
  • Las naranjas son una fuente de vitamina C, la cual es indispensable para la absorción de hierro, el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el tejido conjuntivo.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 48.84
  • Energía (Kcal)  : 370.47
  • Grasas totales (g)  : 16.9
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.96
  • Proteínas (g)  : 8.71
  • Sodio (mg)  : 135.97
  • Grasas saturadas (g)  : 10.4
  • Azúcares totales (g)  : 30.7