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Panqué de plátano

Deliciosa receta de plátano

  • 7 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 2 Piezas Plátano maduros
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza Nuez picada finamente
  • 1/2 Barra Chocolate amargo 85%

Instrucciones

  1. Horno precalentado a 180 °C

    1.- Horno precalentado a 180 °C.
    Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche
    Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina con el polvo para hornear,
    previamente pasados por un colador, la canela, el plátano y ½ taza de Leche
    Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  2. vierte

    2.- Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y
    enharinado. Hornea a 180 °C de 40 minutos o hasta que al introducir un palillo
    esté salga limpio; deja enfriar.

  3. decora

    3.- Decora el panque con el chocolate, un poco de nuez y rodajas de plátano.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes agregar un poco de cocoa en el betún.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: El plátano, por su gran cantidad de potasio, es un excelente
    alimento para después de realizar actividad física.

Información nutricional: 576kcal = 2,410kj /por porción

  • 6.35 (tbsp) Azúcar añadido
  • 65.85 (mg) Magnesio
  • 575.97 Kcal Energía
  • 307.61 (mg) Calcio
  • 12.34 (g) Proteina
  • 2.08 (mg) Hierro
  • 404.87 (mg) Potasio
  • 29.42 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.76 (mg) Vitamina C
  • 181.95 IU Vitamina A
  • 0.68 IU Vitamina D
  • 0.95 (mg) Vitamina E
  • 63.84 (g) Carbohidratos
  • 35.40 (g) Azúcares
  • 3.73 (g) Fibra
  • 178.92 (mg) Sodio
  • 31.16 (g) Grasas
  • 14.23 (g) Grasas saturadas
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