8 porciones
Porciones
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Fácil
1303.595625 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Barra Chocolate amargo 85%
  • 3/4 Taza Nuez picada finamente
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Pieza Plátano maduros
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 1 1/2 Cucharada Polvo para hornear
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 3 Pieza Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C. Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, la canela, el plátano y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio; deja enfriar.
  • Decora el panque con el chocolate, un poco de nuez y rodajas de plátano.
  • Puedes agregar un poco de cocoa en el betún.
  • El plátano, por su gran cantidad de potasio, es un excelente alimento para después de realizar actividad física.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 431.879625
  • Total de carbohidratos (g)  : 64.242375
  • Colesterol (mg)  : 106.25625
  • Energía (Kcal)  : 1303.595625
  • Grasas totales (g)  : 31.1591875
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.735
  • Hierro (mg)  : 2.27396875
  • Proteínas (g)  : 12.3384375
  • Sodio (mg)  : 312.1175
  • Grasas saturadas (g)  : 14.2259
  • Azúcares totales (g)  : 35.4039375

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