Panqué dominó
marca

Panqué dominó

49
  • porciones
  • 6 porciones
  • |
  • porciones
  • porciones

  • |
  • minutos
  • 20 min
  • |
  • dificultad
  • Avanzado
  • |

  • kcal
  • 924 kcal

Ingredientes

  • Panqué
  • 1.5 barras de mantequilla (90 g c/u)
  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 huevos
  • 0.5 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1.5 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de cocoa
  • Betún
  • 1 lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1.5 barras de chocolate blanco, troceado (125 g c/u)
  • 1 naranja, su ralladura
Agregar a mi lista

Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C
  • 1. Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Separa la mezcla en dos partes; a una agrégale la cocoa y mezcla hasta obtener un color uniforme. Coloca cada una de las mezcla en un molde para panqué y hornea durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira los moldes, deja enfriar y desmolda.
  • 2. Para el betún, calienta la Media Crema NESTLÉ®, el chocolate blanco y la ralladura de naranja; calienta hasta que espese ligeramente. Deja enfriar durante 15 minutos.
  • 3. Corta las orillas de los panqués para formar rectángulos. Corta los panqués en tiras largas del mismo tamaño e intercala una tira de panqué blanco con una tira de chocolate y pégalos con el betún. Repite el procedimiento hasta terminar con todas las tiras y formar un panqué. Decora con el betún restante y nueces, ofrece.
  • Congela los panqués para que sea más fácil cortarlos y pegarlos entre sí.
  • Energía (kj) 3623
  • Proteínas (g) 17
  • Total de carbohidratos (g) 94
  • Grasas totales (g) 48
  • Azúcares totales (g) 57
  • Grasas saturadas (g) 33
  • Fibras dietarias totales (g) 1.5
  • Sodio (mg) 217
  • Calcio (mg) 197
  • Colesterol (mg) 180
  • Hierro (mg) 2.3
  • Grasas, monoinsaturadas (mg) 6.2
  • Grasas, polinsaturadas (mg) 0.9
  • Vitamina A (µg_RAE) 55
  • Vitamina C (mg) 13
  • Vitamina D (µg) 0.2