6 porciones
Porciones
Porciones
75 Min
Intermedio
665.97 kcal
Agregar a Menú Compra

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas Cacao en polvo
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Barra Chocolate blanco troceado, para el betún, (125 g c/u)
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el betún
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Pieza Naranjas su ralladura, para el betún
Agregar a mi lista

Preparación

  • 1 Horno precalentado a 180 °C. Bate la mantequilla hasta que este cremosa; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Separa la mezcla en dos partes; a una agrégale la cocoa y mezcla hasta obtener un color uniforme.
  • 2 Separa la mezcla en dos partes; a una agrégale la cocoa y mezcla hasta obtener un color uniforme. Coloca cada una de las mezcla en un molde para panqué y hornea durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira los moldes, deja enfriar y desmolda.
  • 3 Para el betún, calienta la Media Crema NESTLÉ®, el chocolate blanco y la ralladura de naranja; calienta hasta que espese ligeramente. Deja enfriar durante 15 minutos.
  • 4 Corta las orillas de los panqués para formar rectángulos. Corta los panqués en tiras largas del mismo tamaño e intercala una tira de panqué blanco con una tira de chocolate y pégalos con el betún. Repite el procedimiento hasta terminar con todas las tiras y formar un panqué. Decora con el betún restante y nueces, ofrece.
  • 5 Para que tenga mejor sabor se recomienda agregar trocitos de nuez, frutos rojos o de arándanos.
  • 6 La vainilla es una sustancia que contienen la vainas de la vainilla que le dan el sabor y aroma característico, posee propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar las radicales libres de nuestro organismo, contiene propiedades antidepresivas ya que contiene niveles altos de hidroxibenzaldehido por lo que eleva el ánimo y contrarresta la melancolías, la tristeza ayuda a evitar la depresión, calma ansiedad y favorece el funcionamiento del sistema digestivo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 157.26
  • Total de carbohidratos (g)  : 78.34
  • Colesterol (mg)  : 130.5
  • Energía (Kcal)  : 665.97
  • Grasas totales (g)  : 29.08
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.41
  • Hierro (mg)  : 1.34
  • Proteínas (g)  : 13.65
  • Sodio (mg)  : 238.89
  • Grasas saturadas (g)  : 20.78
  • Azúcares totales (g)  : 56.34
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 8.29