6 porciones
Porciones
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Intermedio
671.47 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Piezas Manzana roja lavadas, sin cáscara, descorazonadas y cortadas en cubos
  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Pieza Manzana roja cortada en cubos
  • 1 Cucharadita Canela
  • 1 Barra *Chocolate semiamargo fundido, (150 g)
  • 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente, (95 g)
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Preparación

  • Horno precalentado 180 °C Para los panqués, bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina junto con el polvo para hornear y la canela previamente pasados por un colador, añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los cubos de manzana.
  • Vierte en las latas vacias de Leche Condensada LA LECHERA® previamente engrasadas y enharinadas hasta ¾ partes. Hornea por 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio y deja enfriar.
  • Para el betún de chocolate, bate el queso crema con el chocolate fundido y refrigera durante 10 minutos. Coloca un poco de betún en cada uno de los panqués mágicos y decora con las rebanadas de manzana y la menta. Extras: 6 latas vacías de Leche Condensada LA LECHERA® previamente engrasadas y enharinadas
  • Se recomienda decorar con trocitos de nuez y cerezas, al gusto de cada quien se puede sustituir la cobertura por crema batida.
  • La manzana es una fruta rica en flavonoides, los cuales tienen propiedades antioxidantes que reducen el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 200.83
  • Total de carbohidratos (g)  : 95.13
  • Colesterol (mg)  : 127.41
  • Energía (Kcal)  : 671.47
  • Grasas totales (g)  : 24.29
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6.23
  • Hierro (mg)  : 3.3
  • Proteínas (g)  : 12.32
  • Sodio (mg)  : 274.47
  • Grasas saturadas (g)  : 15.78
  • Azúcares totales (g)  : 66
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.04
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 8.46