Panqué mágico de manzana y chocolate
Panqué individual elaborado a base de manzana con trocitos de chocolate.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 55minPreparación: 5minCocción: 45minServir: 5min
- Porciones: 6
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Batir
Horno precalentado 180 °C
Para los panqués, bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina junto con el polvo para hornear y la canela previamente pasados por un colador, añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los cubos de manzana. -
Hornear
Vierte en las latas vacias de Leche Condensada LA LECHERA® previamente engrasadas y enharinadas hasta ¾ partes. Hornea por 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio y deja enfriar.
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Batir/presentación
Para el betún de chocolate, bate el queso crema con el chocolate fundido y refrigera durante 10 minutos. Coloca un poco de betún en cada uno de los panqués mágicos y decora con las rebanadas de manzana y la menta.
Extras: 6 latas vacías de Leche Condensada LA LECHERA® previamente engrasadas y enharinadas -
Consejo culinario
Se recomienda decorar con trocitos de nuez y cerezas, al gusto de cada quien se puede sustituir la cobertura por crema batida.
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Consejo nutricional
La manzana es una fruta rica en flavonoides, los cuales tienen propiedades antioxidantes que reducen el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 823kcal = 3,442kj /por porción
- 9.99 (tbsp) Azúcar añadido
- 79.31 (mg) Magnesio
- 822.71 Kcal Energía
- 457.64 (mg) Calcio
- 16.30 (g) Proteina
- 3.28 (mg) Hierro
- 547.15 (mg) Potasio
- 29.32 (mcg) Folato Alimentario
- 5.70 (mg) Vitamina C
- 291.83 IU Vitamina A
- 0.90 IU Vitamina D
- 1.31 (mg) Vitamina E
- 102.48 (g) Carbohidratos
- 65.01 (g) Azúcares
- 4.99 (g) Fibra
- 329.46 (mg) Sodio
- 39.70 (g) Grasas
- 23.33 (g) Grasas saturadas
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