Panqué mágico de manzana y chocolate
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Porciones
Porciones
Intermedio
671.466666666667
kcal
Ingredientes
- 1 Cucharadita Canela Add
- 1 Pieza Manzana roja cortada en cubos Add
- 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u) Add
- 1 Barra Chocolate semiamargo fundido, (150 g) Add
- 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente, (95 g) Add
- 3 Pieza Manzana roja lavadas, sin cáscara, descorazonadas y cortadas en cubos Add
- 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Add
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® Add
- 2 Cucharadita Polvo para hornear Add
- 1 1/2 Taza Harina de trigo Add
- 3 Pieza Huevo Add
Preparación
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Horno precalentado 180 °C Para los panqués, bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina junto con el polvo para hornear y la canela previamente pasados por un colador, añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los cubos de manzana.
-
Vierte en las latas vacias de Leche Condensada LA LECHERA® previamente engrasadas y enharinadas hasta ¾ partes. Hornea por 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio y deja enfriar.
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Para el betún de chocolate, bate el queso crema con el chocolate fundido y refrigera durante 10 minutos. Coloca un poco de betún en cada uno de los panqués mágicos y decora con las rebanadas de manzana y la menta. Extras: 6 latas vacías de Leche Condensada LA LECHERA® previamente engrasadas y enharinadas
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Se recomienda decorar con trocitos de nuez y cerezas, al gusto de cada quien se puede sustituir la cobertura por crema batida.
-
La manzana es una fruta rica en flavonoides, los cuales tienen propiedades antioxidantes que reducen el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 200.83
- Total de carbohidratos (g) : 95.1262833333333
- Colesterol (mg) : 127.41
- Energía (Kcal) : 671.466666666667
- Grasas totales (g) : 26.9502666666667
- Fibras dietarias totales (g) : 6.22716666666667
- Hierro (mg) : 3.2961
- Proteínas (g) : 12.3246166666667
- Sodio (mg) : 274.47
- Grasas saturadas (g) : 15.7836216666667
- Azúcares totales (g) : 66.0019833333333
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