Panqué tricolor

Pan dulce con marmoleado de colore, ideal para acompañar con bebida caliente de Chocolate ABUELITA®

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Total: 55min

Preparación: 5min

Cocción: 45min

Servir: 5min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
4 Piezas Huevo
2 Tazas Harina de trigo
1 Cucharadita Polvo para hornear
1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/2 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a chocolate NESQUIK®
1/2 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a vainilla NESQUIK®
1/2 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a fresa NESQUIK®

Instrucciones

Batir

Horno precalentado a 180 °C.
Bate la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que ligeramente aumente su tamaño; añade los huevos uno a uno sin dejar de batir. Agrega la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador, alternando con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Mezclar/incorporar

Divide la preparación en tres partes iguales; agrega a una el Polvo para preparar bebida fortificada sabor a Chocolate NESQUIK®, a otra el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Fresa y a la otra el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Vainilla NESQUIK® y mezcla hasta que se incorporen los ingredientes.
Hornear/presentación

En un molde para panqué, previamente engrasado y enharinado, coloca una cucharada de cada una de las masas, repitiendo hasta que el molde esté lleno hasta ¾ partes. Hornea a 180 °C por 40 minutos aproximadamente, retira del horno, deja enfriar y ofrece.
Extras: molde para panqué previamente engrasado
Consejo culinario

Se recomienda agregar decorar con un poco de chocolate liquido y con rebanadas de fresa.
Consejo nutricional

La fresa está compuesta por el 85% de agua, es una fruta con alto contenido de vitamina E y un poderoso antioxidante natural que previene el envejecimiento celular, así mismo contiene vitamina C que ayuda a prevenir enfermedades en las vías respiratorias y hierro que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Tips

Tip para Panqué tricolor: Para saber si el panqué está listo, introduce un palillo en el centro; si sale limpio retíralo del horno. La yema de huevo contiene hierro, el cual al transportar oxígeno puede evitar que te sientas fatigado.