Intermedio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
922.2 kcal = 3,858kj /por porción
| Carbohidratos | 82.5 g |
| Energía | 922.2 kcal |
| Grasas | 58 g |
| Fibra | 6.8 g |
| Proteína | 15.8 g |
| Grasas saturadas | 30 g |
| Sodio | 186.6 mg |
| Azúcares | 55.3 g |
Pastel de avellanas
Pastel de avellana, cubierto de crema batida y fresas.
Creado por: Mariana Ortega
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Ingredientes
- 2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 4 Piezas Yema
- 1 Taza Avellana peladas y picadas
- 4 Barras Chocolate semiamargo (150 g c/u)
- 1 1/4 Taza Harina de trigo cernida
- 2 Cucharaditas Polvo para hornear
- 4 Piezas Clara de huevo batidas a punto de turrón
- 1/4 Taza Jarabe de granadina
- 1 Taza Frambuesas
- 2 Tazas Crema para batir
- 4 Cucharadas Brandy
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
¡A cocinar!
Batir
Incorporar
Mezclar
Consejo nutritional
Las avellanas tienen una importante cantidad de micronutrientes, como la vitamina E, vitamina B, como la B1, B2 y B9, y vitamina A y C; también destacan minerales, como potasio, calcio y magnesio, fósforo y manganeso.
Tip para Pastel de avellanas
Ten cuidado que al momento de derretir el chocolate no esté en contacto con el agua, ya que no se puede cristalizar.
Consejo culinario
Puedes mezclar la crema batida con un poco de chocolate fundido.
