10 porciones
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Fácil
465.87 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 3 Cucharadas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 4 Cucharadas Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a chocolate NESQUIK®
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 3 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a chocolate NESQUIK®
  • 2 Barras Mantequilla
  • 1 Taza Crema para batir
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
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Preparación

  • Pre-calentar el horno a 180°C Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Light, la vainilla, la sal, los huevos uno a uno y la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Ya sin batir, incorpora en forma envolvente la harina, la media taza del alimento en Polvo para Preparar Bebida Fortificada Sabor a Chocolate NESQUIK®, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, previamente cernidos. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
  • Hornea 35 minutos a 180°C. Deja enfriar y desmolda. Para la cobertura incorpora a la crema batida endulzada la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante y las 4 cucharadas del alimento en Polvo para Preparar Bebida Fortificada Sabor a Chocolate NESQUIK® de manera envolvente y refrigera para que espese. Reserva.
  • Cubre el pastel con la cobertura y decora con zarzamoras y chocolate blanco rallado. Sirve frío. Comparado contra leche evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular
  • Decorar con granilllo de chocolate blanco u obscuro.
  • Si se adquiere chocolate amargo de calidad con un alto contenido de cacao, el nivel nutritivo es alto. Contiene una cantidad considerable de fibra soluble y está repleto de minerales. El chocolate amargo está lleno de componentes orgánicos que son biológicamente activos y funcionan como antioxidantes. Esto incluye polifenoles, flavonoides y catequinas, entre otros. Además, contiene estimulantes como la cafeína y la teobromina, los cuales podrían ser las razones principales por las cuales el cacao mejora la función cerebral a corto plazo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 136.69
  • Total de carbohidratos (g)  : 56.17
  • Colesterol (mg)  : 108.06
  • Energía (Kcal)  : 465.87
  • Grasas totales (g)  : 20.07
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.97
  • Hierro (mg)  : 1.39
  • Proteínas (g)  : 12.2
  • Sodio (mg)  : 371.09
  • Grasas saturadas (g)  : 12.76
  • Azúcares totales (g)  : 32.97
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.15
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 7.15