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Pastel imposible de moka y nuez

PASTEL IMPOSIBLE DE MOKA Y NUEZ preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

  • Total: 107min
    Preparación: 15min
    Cocción: 90min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza de Cajeta
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de Aceite de maíz
  • 1 Paquete de Harina para preparar pastel de chocolate (432 g)
  • 3 Cucharadas de Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 5 Huevos
  • 3 Cucharaditas de Esencia de nuez
  • 1 Taza Fresas lavadas, desinfectas y cortadas en cuartos
  • 1/4 Taza de Nuez picada

Instrucciones

  1. Licúa

    Horno precalentado a 180 °C.

    Engrasa y enharina un molde para pastel; cubre el fondo y las paredes con la cajeta. Licúa 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 3 huevos, el aceite de maíz, la harina para preparar pastel sabor chocolate y el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® hasta integrar por completo.

  2. Licúa

    Para el flan licúa la Leche condensada LA LECHERA®, con 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, 4 huevos y la esencia de nuez.

  3. Hornea

    Vacía en el molde la mezcla del pastel de chocolate y encima con ayuda de una cuchara vierte poco a poco la mezcla del flan. Cubre el molde con papel aluminio y hornea a baño María durante 1 ½ horas. Deja enfriar, desmolda y refrigera por lo menos 1 hora; decora con fresas y nuez picada. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda que debes cubrir perfectamente el molde con papel aluminio para evitar que el agua entre en contacto con la preparación.

  5. Consejo nutricional

    El café aporta antioxidantes a la dieta.

Utensilios

  • Licuadora
  • Molde para pastel
  • Papel de aluminio
  • Bandeja de horno
  • Horno

Información nutricional: 785kcal = 3,282kj /por porción

  • 784.50 Kcal Energía
  • 72.52 (g) Carbohidratos
  • 17.10 (g) Proteina
  • 47.31 (g) Grasas
  • 1.69 (g) Fibra
  • 10.18 (tbsp) Azúcar añadido
  • 336.73 (mg) Sodio
  • 12.99 (g) Grasas saturadas
  • 440.60 (mg) Calcio
  • 1.63 (mg) Hierro
  • 532.17 (mg) Potasio
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