8 porciones
Porciones
Porciones
100 Min
Intermedio
938.41 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Taza Cajeta
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Cucharadas Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
  • 8 Piezas Huevo
  • 1 Paquete Harina para preparar pastel de chocolate (432 g)
  • 1 Taza Fresas lavadas, desinfectas y cortadas en cuartos
  • 1/4 Taza nueces pecanas picada
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 3 Cucharaditas Esencia de nuez
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Preparación

  • 1 Pre-calienta el horno a 180°C Engrasa y enharina un molde para pastel y cubre el fondo y las paredes con la cajeta. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los tres huevos, el aceite, la harina para pastel y el Café Soluble NESCAFE® CLÁSICO® hasta integrar por completo.
  • 2 Para el flan licúa la leche condensada LA LECHERA® la leche evaporada CARNATION® CLAVEL®, los cuatro huevos y la esencia.
  • 3 Vierte en el molde la mezcla del pastel de chocolate y encima, vierte poco a poco la mezcla del flan. Cubre el molde con papel aluminio y hornea a baño María durante 1 hora y media. Deja enfriar, desmolda y refrigera durante 30 minutos; decora con fresas y nuez picada; sirve.
  • 4 Recuerda que debes cubrir perfectamente el molde con papel aluminio para evitar que el agua entre en contacto con la preparación.
  • 5 El café aporta antioxidantes a la dieta, los cuales pueden ayudar a contrarrestar el efecto de los radicales libres.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 253.88
  • Total de carbohidratos (g)  : 96.41
  • Colesterol (mg)  : 217.32
  • Energía (Kcal)  : 938.41
  • Grasas totales (g)  : 47.18
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.73
  • Hierro (mg)  : 1.82
  • Proteínas (g)  : 18.92
  • Sodio (mg)  : 458.23
  • Grasas saturadas (g)  : 14.91
  • Azúcares totales (g)  : 53.39
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 32.25