Pastel marmoleado de dulce de leche
Delicioso pastel marmoleado de dulce de leche.
- 2 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 70minPreparación: 10minCocción: 50minServir: 10min
- Porciones: 16
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Batir
Horno precalentado a 180 °C
Bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agrega las yemas, la vainilla, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; bate hasta integrar. Mezcla la preparación con las claras previamente batidas, en forma envolvente. -
Hornear
Divide la mezcla anterior en dos; a una mitad agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y a la otra el Dulce de Leche LA LECHERA®. Coloca en un molde grande, engrasado y enharinado, un poco de cada mezcla intercalando cada una hasta terminar con ambas. Hornea durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
-
Consejo culinario
Puedes verter el pastel en el molde con la ayuda de mangas para pastelería haciendo círculos.
-
Consejo nutricional
Los lácteos son alimentos ricos en calcio y vitamina D, los cuales ayudan al mantenimiento y crecimiento de los huesos y dientes.
Utensilios
- Horno
- Batidora
Información nutricional: 592kcal = 2,479kj /por porción
- 5.37 (tbsp) Azúcar añadido
- 27.36 (mg) Magnesio
- 592.48 Kcal Energía
- 294.56 (mg) Calcio
- 15.92 (g) Proteina
- 1.49 (mg) Hierro
- 230.64 (mg) Potasio
- 68.49 (mcg) Folato Alimentario
- 352.89 IU Vitamina A
- 2.20 IU Vitamina D
- 1.68 (mg) Vitamina E
- 53.60 (g) Carbohidratos
- 28.73 (g) Azúcares
- 0.80 (g) Fibra
- 184.22 (mg) Sodio
- 34.88 (g) Grasas
- 18.94 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.