Pastel tres leches deslactosado

Name: Pastel tres leches deslactosado
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 200 min
Yield: 12
Cuisine: mexicano
Ingredients: 3/4 Taza de Aceite de maíz; 1 Cucharadita de Esencia de vainilla; 5 Huevos; 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado; 1/2 Taza de Azúcar; 1 Cucharadita de Polvo para hornear; 1 1/2 Tazas de Harina para hot cakes; 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada; 1 Paquete de Queso crema; 1/4 Taza de Azúcar glass; 1/2 Taza de Fresas; 1/2 Taza de Duraznos en almíbar; 4 Hojas de Menta fresca

Cocina un clásico PASTEL TRES LECHES DESLACTOSADO preparado con Leche Condensada LA LECHERA® DESLACTOSADA para compartir con tus amigos y familia.

Creado por: Mariana Ortega - Aranza Gavia

Comprar ingredientes

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 12

Total 200 min

Utensilios

Licuadora

Horno

Molde para pastel

Licuadora

Nevera

Ingredientes

3/4 Taza de Aceite de maíz
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
5 Huevos
1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
1/2 Taza de Azúcar
1 Cucharadita de Polvo para hornear
1 1/2 Tazas de Harina para hot cakes
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
1 Paquete de Queso crema deslactosado a temperatura ambiente (190 g)
1/4 Taza de Azúcar glass
1/2 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
1/2 Taza de Duraznos en almíbar cortados en cuartos
4 Hojas de Menta fresca desinfectadas

¡A cocinar!

Hornea

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Para el pastel, licúa el aceite de maíz con la esencia de vainilla, los huevos, 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, el azúcar, el polvo para hornear y la harina para hot cakes; vierte en un molde engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Licúa

3. Para la mezcla de tres leches, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada, la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado y la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada.

Desmolda

4. Desmolda el pastel, pica la superficie con un palillo y baña con la mezcla de tres leches; refrigera por 2 horas. Bate el queso con el azúcar glass hasta incorporar por completo. Decora con la mezcla anterior, las fresas, los duraznos y las hojas de menta. Ofrece

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
517.3 kcal = 2,163kj /por porción

Carbohidratos	45.8 g
Energía	517.3 kcal
Grasas	32.7 g
Fibra	1.1 g
Proteína	10.4 g
Grasas saturadas	11.6 g
Sodio	362.1 mg

Consejo nutritional

La fresa aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Cuando utilices huevo para preparar algún postre, de preferencia mantenlos a temperatura ambiente, ya que la proteína de la clara es más elástica y ayuda a que se batan más rápido.

Pastel tres leches deslactosado

Utensilios

Licuadora

Horno

Molde para pastel

Licuadora

Nevera

Ingredientes

¡A cocinar!

Hornea

Licúa

Desmolda

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
517.3 kcal = 2,163kj /por porción

Consejo nutritional

Consejo culinario

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Calificación de la receta (0)

Comentarios (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas