Recipe Image 2

Pastelitos de frambuesa y chocolate

Panquecitos esponjosos de frambuesas y chocolate.

Dificultad Intermedio
Porciones 8

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla (90 g c/u) a temperatura ambiente
  • 2 Barras Chocolate con leche (150 g c/u) cortado en trozos pequeños
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Frambuesas
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®

¡A cocinar!

Batir

Agregar

Decorar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

648.4 kcal = 2,711kj /por porción


Carbohidratos 76.3 g
Energía 648.4 kcal
Grasas 33.6 g
Fibra 3.8 g
Proteína 11.1 g
Grasas saturadas 20.7 g
Sodio 152.1 mg
Azúcares 49.4 g

Consejo nutritional

las frambuesas son muy ricas en fibras y vitamina C, aportando además una cantidad muy escasa de calorías. A su vez, tiene una fuerte presencia de minerales como el potasio, magnesio o calcio.

Al ser una fruta con alto contenido de fibras, las frambuesas suelen resultar maravillosas para problemas de estreñimiento y todo tipo de trastornos relacionados con el tránsito intestinal en general. De hecho, suelen estar contraindicadas para las personas que son "flojas" de vientre.

Tienen un alto contenido de vitamina C como sus flavonoides. Esto repercute positivamente en varios aspectos del organismo, desde la capacidad antienvejecimiento hasta en el sistema circulatorio. De hecho, las frambuesas contra el cáncer podrían tener una buena acción preventiva.

Tip para Pastelitos de frambuesa y chocolate

Para derretir el chocolate con leche, córtalo en trozos y caliéntalo en el microondas en lapsos de 15 segundos hasta que esté fundido.

Consejo culinario

Puedes decorar con otro tipo de confitería como; granillo de colores ó de chocolate y frutos secos.

¿Qué quieres hacer con esta receta?