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Pay de cajeta

Delicioso pay de cajeta horneado.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 70min
    Preparación: 10min
    Cocción: 60min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla
  • 2 Cucharadas Azúcar
  • 1 3/4 Taza Harina de trigo
  • 1/3 Taza Agua
  • 1/2 Taza Puré de papa
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Cajeta

Instrucciones

  1. Batir

    Pre-calentar el horno a 180°C

    Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar, incorpora la harina y el agua poco a poco hasta formar una masa suave. Sobre una mesa previamente enharinada, amasa ligeramente la pasta y extiende con la ayuda de un rodillo. Cubre con la masa un molde para pay previamente engrasado y reserva.

  2. Licuar

    Licua la Leche Condensada LA LECHERA con el resto de los ingredientes. Vierte sobre la base para pay. Hornea 1 hora, retira del horno, deja enfriar y sirve.

  3. Consejo culinario

    Decorar con nueces.

  4. Consejo nutricional

    La mantequilla previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A, este alimento también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.

Tips

Tip para Pay de cajeta: Decora con crema batida endulzada y cajeta.

Información nutricional: 575kcal = 2,407kj /por porción

  • 8.62 (tbsp) Azúcar añadido
  • 32.02 (mg) Magnesio
  • 575.33 Kcal Energía
  • 251.07 (mg) Calcio
  • 12.26 (g) Proteina
  • 0.75 (mg) Hierro
  • 280.33 (mg) Potasio
  • 25.09 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.56 (mg) Vitamina C
  • 251.66 IU Vitamina A
  • 0.62 IU Vitamina D
  • 0.79 (mg) Vitamina E
  • 70.63 (g) Carbohidratos
  • 43.49 (g) Azúcares
  • 1.02 (g) Fibra
  • 129.03 (mg) Sodio
  • 27.03 (g) Grasas
  • 16.32 (g) Grasas saturadas
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