8 porciones
Porciones
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35 Min
Fácil
271.23 kcal
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Ingredientes

  • 100 Gramos Coco
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 2 Piezas Huevo batidos
  • 1 Pieza Yema
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 300 Gramos Pasta hojaldre
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Preparación

  • 1 Pre-calentar el horno a 180°C Calienta a fuego medio la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL con el azúcar y revuelve hasta que espese. Retira del fuego. Añade el coco, los huevos y la yema.
  • 2 Hornea la pasta de hojaldre por 30 minutos y vierte la preparación anterior sobre la pasta hojaldre y refrigera. Sirve frío.
  • 3 Puedes decorar con coco rallado seco.
  • 4 El coco rallado aporta fibra dietética que ayuda a regular la digestión, evitar el estreñimiento, reducir el colesterol alto, aumentar la saciedad y controlar los niveles de glucosa en sangre. Aporta minerales tan importantes como el potasio, manganeso, selenio y hierro. Apora vitaminas del grupo B (como la B1, B2, B3, B6, B7 y B9 o ácido fólico), además de vitamina C, vitamina E y vitamina K.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 103.67
  • Total de carbohidratos (g)  : 30.81
  • Colesterol (mg)  : 127.88
  • Energía (Kcal)  : 271.23
  • Grasas totales (g)  : 11.28
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.27
  • Hierro (mg)  : 1.87
  • Proteínas (g)  : 8.3
  • Sodio (mg)  : 291.48
  • Grasas saturadas (g)  : 7.62
  • Azúcares totales (g)  : 10.32
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3.66