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Postre cremoso de dulce de leche

Postre cremoso de dulce de leche hecho con LA LECHERA®

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  • Total: 29min
    Preparación: 25min
    Espera: 2min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 1 Pieza Canela raja
  • 2 Piezas Huevo
  • 6 Piezas Yema

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Dulce de Leche LA LECHERA® y la canela hasta que suelte el primer hervor. Retira la raja de canela y reserva.

  2. Batir

    Bate ligeramente los huevos con las yemas y sin dejar de batir agrega un poco de la mezcla que calentaste. Viértela en la olla con el resto de las leches y cocina por 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Ofrecer

    Vierte la preparación en flaneras individuales hasta llenar ¾ partes del recipiente y hornea a 200 °C a baño María durante 40 minutos o hasta que estén firmes; deja enfriar, desmolda y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de Dulce de Leche LA LECHERA® al fondo de cada flanera antes de hornear.

  5. Consejo nutricional

    El huevo aporta biotina, una vitamina que puede ayudar al crecimiento de uñas y cabello.

Información nutricional: 477kcal = 1,997kj /por porción

  • 6.26 (tbsp) Azúcar añadido
  • 34.84 (mg) Magnesio
  • 477.25 Kcal Energía
  • 431.71 (mg) Calcio
  • 19.34 (g) Proteina
  • 2.10 (mg) Hierro
  • 336.79 (mg) Potasio
  • 98.57 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.05 (mg) Vitamina C
  • 342.17 IU Vitamina A
  • 3.99 IU Vitamina D
  • 1.75 (mg) Vitamina E
  • 40.97 (g) Carbohidratos
  • 38.05 (g) Azúcares
  • 0.77 (g) Fibra
  • 173.02 (mg) Sodio
  • 25.99 (g) Grasas
  • 11.78 (g) Grasas saturadas
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Sandra

06.07.2020
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Delicioso postre

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