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Soufflé de frutos rojos

Panecillo suave con textura gelatinosa con sabor delicado a frutos rojos y con el delicioso sabor de Leche Condensada LA LECHERA®

  • Total: 35min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Frambuesas
  • 1 Taza Fresa picadas
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C
    Bate las claras hasta que esponjen y estén firmes.

  2. Incorporar

    Aparte, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con las frambuesas y las fresas, agrega las claras y mezcla suavemente con una espátula de afuera hacia adentro hasta integrar bien.

  3. Hornear

    Engrasa con mantequilla moldes individuales redondos y vacía la mezcla anterior hasta ¾ partes del molde hornea por 20 minutos a 200 ºC y sirve.

  4. Consejo culinario

    Recuerda servir el soufflé inmediatamente, para que no se baje.

  5. Consejo nutricional

    La frambuesa, que aparte de ser una baya deliciosa y de aroma exquisito, aporta gran cantidad de reguladores, antioxidantes y vitamina C. Esta fruta está compuesta por calcio, hierro, potasio y magnesio

Tips

Tip para Soufflé de frutos rojos: Recuerda servir el soufflé inmediatamente, para que no se baje.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 1,456kcal = 6,090kj /por porción

  • 10.97 (tbsp) Azúcar añadido
  • 186.00 (mg) Colesterol
  • 88.26 (g) Agua
  • 40.16 (mg) Magnesio
  • 1,455.51 Kcal Energía
  • 326.62 (mg) Calcio
  • 13.43 (g) Proteina
  • 1.25 (mg) Hierro
  • 365.22 (mg) Potasio
  • 39.05 (mcg) Folato Alimentario
  • 26.96 (mg) Vitamina C
  • 129.90 IU Vitamina A
  • 1.39 IU Vitamina D
  • 0.80 (mg) Vitamina E
  • 61.30 (g) Carbohidratos
  • 58.67 (g) Azúcares
  • 1.97 (g) Fibra
  • 162.99 (mg) Sodio
  • 10.60 (g) Grasas
  • 5.25 (g) Grasas saturadas
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