14 porciones
Porciones
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60 Min
Fácil
495.469 kcal
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Ingredientes

  • 8 Pieza Limones su ralladura (masa)
  • 14 Pieza Hoja de maíz hidratadas en agua caliente
  • 1/2 Paquete Galletas Marías troceadas 85g
  • 200 Gramo Manteca vegetal (masa)
  • 1 Cucharada Polvo para hornear (masa)
  • 1/2 Paquete Galletas Marías
  • 2 Pieza Limones su jugo
  • 1/2 Taza Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
  • 1 Paquete Queso crema
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® (masa)
  • 3 Taza Harina de maíz para tamal (masa)
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla (masa)
  • 1/2 Taza Agua (masa)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (masa)
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Preparación

  • Bate la manteca hasta que esté suave, agrega poco a poco la harina de maíz con el polvo para hornear, 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la esencia de vainilla, la ralladura y ½ paquete de galletas Marías; continúa batiendo por 10 minutos o hasta integrar por completo.
  • Para el relleno, bate el queso crema con ½ taza de Leche Condensada LA LECHERA® y el jugo de limón, hasta integrar por completo; añade ½ paquete de galletas Marías y mezcla ligeramente.
  • Unta un poco de masa en la hoja de maíz y añade un poco del relleno; dobla cuidadosamente y repite hasta terminar con los ingredientes. Colócalos en una olla de presión y cocina a baño María de 30 a 35 minutos una vez que empiece a sonar la válvula o en una vaporera durante 1 ½ horas; deja reposar 10 minutos. Ofrece con un poco de Leche Condensada LA LECHERA®.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 272.015142857143
  • Total de carbohidratos (g)  : 59.9252142857143
  • Colesterol (mg)  : 21.7071428571429
  • Energía (Kcal)  : 495.469
  • Grasas totales (g)  : 25.2314285714286
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.07
  • Hierro (mg)  : 1.38557142857143
  • Proteínas (g)  : 8.59735
  • Sodio (mg)  : 241.133571428571
  • Grasas saturadas (g)  : 11.7619071428571
  • Azúcares totales (g)  : 26.9481428571429