Tamales de pay de limón
TAMALES DE PAY DE LIMÓN preparados con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
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Total: 67minPreparación: 35minCocción: 30minServir: 2min
- Porciones: 14
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Bate
Bate la manteca hasta que esté suave, agrega poco a poco la harina de maíz con el polvo para hornear, 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la esencia de vainilla, la ralladura y ½ paquete de galletas Marías; continúa batiendo por 10 minutos o hasta integrar por completo.
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Mezcla
Para el relleno, bate el queso crema con ½ taza de Leche Condensada LA LECHERA® y el jugo de limón, hasta integrar por completo; añade ½ paquete de galletas Marías y mezcla ligeramente.
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Cocina
Unta un poco de masa en la hoja de maíz y añade un poco del relleno; dobla cuidadosamente y repite hasta terminar con los ingredientes. Colócalos en una olla de presión y cocina a baño María de 30 a 35 minutos una vez que empiece a sonar la válvula o en una vaporera durante 1 ½ horas; deja reposar 10 minutos. Ofrece con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil.
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Consejo culinario
Puedes agregar ralladura de naranja a la masa.
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Consejo nutricional
Los cítricos se caracterizan por su alto contenido de vitamina C.
Utensilios
- Caldera doble
- Batidora de mano
- Cazo
Información nutricional: 495kcal = 2,073kj /por porción
- 495.47 Kcal Energía
- 59.93 (g) Carbohidratos
- 8.60 (g) Proteina
- 25.23 (g) Grasas
- 3.07 (g) Fibra
- 26.95 (g) Azúcares
- 241.13 (mg) Sodio
- 11.76 (g) Grasas saturadas
- 272.02 (mg) Calcio
- 1.39 (mg) Hierro
- 14.38 (mcg) Folato Alimentario
- 289.14 (mg) Potasio
- 81.55 IU Vitamina A
- 2.65 (mg) Vitamina C
- 0.33 IU Vitamina D
- 5.08 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.47 (mg) Vitamina E
- 64.53 (mg) Magnesio
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