15 porciones
Porciones
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Intermedio
357,45 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Nuez picada
  • 3 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Barra *Chocolate semiamargo derretido a baño maría (150 g)
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
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Preparación

  • 1 Horno precalentado a 180 °C Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con el huevo y la esencia de vainilla. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina y el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Incorpora ¾ de taza de nueces y sigue batiendo hasta obtener una masa suave; envuélvela en plástico y refrigérala por 10 minutos.
  • 2 Con un rodillo extiende la masa y corta círculos con un molde para galletas. Colócalas en una charola cubierta con papel encerado y hornea por 15 minutos o hasta que las orillas esten doradas; deja enfriar.
  • 3 Cubre las galletas con el chocolate amargo derretido y las nueces restantes.
  • 4 Puedes espolvorear azúcar glass en lugar de las nueces o decorar con fresas picadas
  • 5 El chocolate mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial
  • 6

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 49,24
  • Total de carbohidratos (g)  : 46,4
  • Colesterol (mg)  : 26,16
  • Energía (Kcal)  : 357,45
  • Grasas totales (g)  : 14,85
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,29
  • Hierro (mg)  : 1,46
  • Proteínas (g)  : 7,22
  • Sodio (mg)  : 68,6
  • Grasas saturadas (g)  : 6,65
  • Azúcares totales (g)  : 20,95
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 8,19