Uchepos
Tamal elaborado con elote con el toque de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
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Total: 60minPreparación: 10minCocción: 30minEspera: 10minServir: 10min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar/Rellenar
Licua los elotes con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el azúcar, el polvo para hornear y la harina, hasta que se forme una masa tersa.
Rellena las hojas de elote y forma los tamales. Cuece en la olla de presión a baño María durante 30 minutos. Ofrece.
Extras: hojas de elote, frescas. -
Consejo culinario
Puede sustituirse las 4 1/2 cucharadas de azúcar por 1/4 de taza de Leche Condensada LA LECHERA®, le dará mejor sabor.
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Consejo nutricional
El elote es considerado un cereal integral rico en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual.
Tips
Tip para Uchepos: Recuerda que estos tamales tienen una textura suave y húmeda; si los sobre cocinas, se resecarán.
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 159kcal = 666kj /por porción
- 2.00 (tbsp) Azúcar añadido
- 34.38 (mg) Magnesio
- 159.28 Kcal Energía
- 170.92 (mg) Calcio
- 4.69 (g) Proteina
- 0.73 (mg) Hierro
- 237.54 (mg) Potasio
- 39.17 (mcg) Folato Alimentario
- 5.10 (mg) Vitamina C
- 7.54 IU Vitamina A
- 0.08 IU Vitamina D
- 0.11 (mg) Vitamina E
- 33.82 (g) Carbohidratos
- 11.88 (g) Azúcares
- 2.35 (g) Fibra
- 169.29 (mg) Sodio
- 1.82 (g) Grasas
- 0.63 (g) Grasas saturadas
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