Salsa de 3 quesos con focaccia

SALSA DE 3 QUESOS CON FOCACCIA preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® ORGÁNICA.

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Mezcla

Horno precalentado a 180 °C.Mezcla la levadura con el azúcar y el agua tibia, espera hasta que doble su volumen. Forma una fuente con la harina y vierte en el centro la levadura, el agua, la sal, la cebolla, 1 cucharadita de ajo, la pimienta, las hierbas italianas, ¼ taza de tomate deshidratado, 1 ½ ramas de romero, 3 cucharadas de aceite de oliva, 50 g de jamón serrano y amasa hasta integrar. Colócala en un recipiente engrasado, cubre con plástico adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
Hornea

Amásala ligeramente en una mesa enharinada para sacar el aire y extiéndela en una charola engrasada. Barniza con 3 cucharadas de aceite de oliva, agrega ¼ taza de tomate deshidratado, 50 g de jamón, el romero restante y la sal del himalaya. Hornea a 180 °C de 35 a 45 minutos o hasta que dore.
Calienta

Para la salsa, calienta 1 ½ tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Orgánica con la mezcla de quesos, el ajo y la mantequilla hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente. Ofrece caliente con la focaccia.
Consejo culinario

Intensifica el sabor de tus comidas con aceites preparados con ajo, pimienta y mezcla de hierbas.
Consejo nutricional

Consume aceite de oliva para incrementar el aporte de vitamina E.

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