Alitas con dip

Alitas con dip hechas con CONSOMATE®

2 Piezas Chile ancho asados, sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
3 Piezas Chile guajillo asados, sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
6 Piezas Chile morita asados, sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
1/2 Taza Vinagre de manzana para la salsa
4 Cucharadas Azúcar mascabado, para la salsa
1/4 Taza Piloncillo rallado, para la salsa
1 Kilogramo Alitas de pollo limpias
2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
1 Taza Agua para la salsa

Agregar

Horno precalentado a 200 °C

Para la salsa, en una olla, agrega los chiles con el vinagre, el azúcar mascabado y el piloncillo; calienta a flama baja por 10 minutos.
Licuar

Licúa la mezcla anterior con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; cuela. Coloca las alitas en una charola con papel encerado y barniza con la salsa anterior, hornea a 200 °C por 30 minutos, voltea las alitas, barniza nuevamente con la salsa y hornea por 20 minutos más o hasta que estén doradas
Ofrecer

Ofrece con el aderezo e tu preferencia.
Consejo culinario

Puedes acompañar con aderezo de queso azul.
Consejo nutricional

Elige preparaciones como empapelados que conservan todo