Sopa de tortilla

Sopa de Tortilla

¿Tienes una reunión en casa? Sorprende a tus invitados con una deliciosa SOPA de TORTILLA acompañada con aguacate y todo el sabor de CONSOMATE®.

Creado por: Abraham Gómez N

Dificultad Fácil
COCINADA POR 5 personas
Porciones 4
Total 35 min

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 3 Piezas de Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Jitomates cortados en cubos
  • 1 Litro de Caldo de pollo
  • 1/2 Taza de Puré de tomate natural
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharada de Aceite vegetal
  • 2 Ramitas de Epazote desinfectado
  • 3 1/2 Tazas de Tortillas de maíz cortadas en tiras y fritas
  • 200 Gramos de Queso fresco cortado en cubos pequeños
  • 1 Aguacate cortado en cubos
  • 1 Chile pasilla frito y cortado en tiras
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Licúa

Cocina

Agrega

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

403.8 kcal = 1,690kj /por porción


Carbohidratos 22.1 g
Energía 403.8 kcal
Grasas 29.6 g
Fibra 4.8 g
Proteína 14.5 g
Grasas saturadas 14.7 g
Sodio 1654.9 mg

Consejo nutritional

El jitomate aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Utiliza guantes desechables para retirar las semillas de los chiles.

¿Qué quieres hacer con esta receta?