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Crema inglesa navideña

Postre cremosito elaborado a base de leche y huevo.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 5min
    Cocción: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 3
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 Taza Azúcar
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Cucharada Esencia de vainilla
  • 5 Piezas Yema
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Instrucciones

  1. Calentar

    En una olla calienta a fuego bajo la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la esencia de vainilla y el agua

  2. Incorporar

    Aparte, en un recipiente mezcla las yemas con el azúcar hasta que se incorporen por completo; agrega un poco de la preparación de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, mezcla y regresa a la preparación anterior. Calienta a fuego bajo por 5 minutos o hasta que comience a espesar; mueve constantemente para evitar que se pegue. Sirve en tazas y ofrece.

Tips

Tip para Crema inglesa navideña: Para decorar, espolvorea canela en polvo. Recuerda no dejarlo hervir mucho ya que se puede cortar.
Consejo culinario: Para dar mejor presentación puedes decorar con hojas de menta o hierbabuena y acompañar con un toque de canela molida.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 522kcal = 2,185kj /por porción

  • 3.96 Azúcar añadido
  • 1,085.00 (mg) Colesterol
  • 5.81 (mg) Magnesio
  • 522.11 Kcal Energía
  • 349.18 (mg) Calcio
  • 22.58 (g) Proteina
  • 2.74 (mg) Hierro
  • 109.33 (mg) Potasio
  • 146.00 (mcg) Folato Alimentario
  • 417.00 IU Vitamina A
  • 5.98 IU Vitamina D
  • 2.58 (mg) Vitamina E
  • 33.29 (g) Carbohidratos
  • 30.23 (g) Azúcares
  • 169.02 (mg) Sodio
  • 32.78 (g) Grasas
  • 13.75 (g) Grasas saturadas
  • 0.29 (g) Grasas trans
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