Sope de carne asada con guacamole

Sope de carne asada con guacamole

SOPE DE CARNE ASADA CON GUACAMOLE preparada con JUGO MAGGI® SABOR A CHILES TOREADOS.

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Total: 42min

Preparación: 25min

Cocción: 15min

Servir: 2min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Cucharadas de Aceite de maíz
1/2 Cebolla fileteada
500 Gramos de Bistec de res cortado en tiras
1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
4 Cucharadas de Jugo MAGGI® Sabor a Chiles Toreados
2 Aguacates (su pulpa)
1 Chile serrano picado finamente
2 Rábanos cortados en cubos pequeños
3 Tomates verdes cortados en cubos pequeños
5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
1 Limón (su jugo)
1 Cucharadita de Sal
3 Cucharadas de Aceite de maíz
12 Sopes
1 1/2 Taza de Frijoles bayos refritos y calientes
1 Paquete Queso panela rallado (200 g)

Instrucciones

Cocina

En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el bistec con la sal con ajo y el Jugo MAGGI®️ Sabor a Chiles Toreados; cocina por 5 minutos.
Mezcla

Para el guacamole, mezcla la pulpa del aguacate con el chile, los rábanos, el tomate, el cilantro, el jugo de limón y la sal.
Fríe

Calienta el resto del aceite y fríe los sopes por ambos lados, unta un poco de frijoles, añade guacamole, carne asada y queso. Ofrece.
Consejo culinario

Puedes sustituir la carne por pollo.
Consejo nutricional

La ración de carne de res consumida debe ser proporcional a la palma de tu mano.

Utensilios

Cazo
Tenedor
Cuchara de madera
Sartén

Información nutricional: 401kcal = 1,676kj /por porción

15.84 (g) Grasas
104.57 (mg) Magnesio
400.57 Kcal Energía

45.35 (g) Carbohidratos
128.61 (mcg) Folato Alimentario
21.57 (g) Proteina
692.04 (mg) Potasio
8.11 (g) Fibra
33.56 IU Vitamina A

4.26 (mg) Vitamina C
0.05 (tbsp) Azúcar añadido
0.16 IU Vitamina D
393.38 (mg) Sodio
0.95 (mg) Vitamina E

4.95 (g) Grasas saturadas

254.98 (mg) Calcio
3.62 (mg) Hierro

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