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Tarta de frutas con amaranto

TARTA DE FRUTAS CON AMARANTO preparada con LA LECHERA® SIN GRASA.

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  • Total: 92min
    Preparación: 30min
    Espera: 60min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza de Arándanos
  • 1 1/2 Tazas de Amaranto
  • 1/2 Taza de Nuez molida
  • 90 Gramos de Mantequilla reducida en grasa fundida
  • 1 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa
  • 2 Latas de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
  • 1 Plátano maduro
  • 2 Tazas de Mango en almíbar escurrido
  • 2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Naranja (su ralladura)
  • 1 Naranja cortada en medias lunas
  • 1 Kiwi cortado en medias lunas
  • 1 Taza de Chips de plátano
  • 1/2 Taza de Arándanos frescos para decorar
  • 2 Limones su ralladura

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla 1 taza de arándanos con el amaranto, la nuez y la mantequilla hasta integrar por completo; forra un molde para pay con papel aluminio. Vierte la mezcla de amaranto en el molde, cubre el fondo y las paredes hasta formar una base y refrigera por 10 minutos.

  2. Licúa

    Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa* con la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**, el plátano, el mango y la grenetina disuelta; vierte en un tazón, añade la ralladura de naranja y mezcla.

  3. Sirve

    Vierte la mezcla anterior sobre la base de amaranto y refrigera hasta que cuaje. Decora con las medias lunas de naranja, el kiwi, los chips de plátano, los arándanos, y la ralladura de limón; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para evitar que las frutas se resequen, puedes barnizarlas con mermelada de chabacano.

  5. Consejo nutricional

    Consume verduras a libre demanda.

    *Por ser sin grasa.

    ** Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular.

Utensilios

  • Springform Pan
  • Papel de aluminio
  • Batidora
  • Licuadora
  • Nevera
  • Nevera
  • Rallador

Información nutricional: 526kcal = 2,201kj /por porción

  • 9.22 (tbsp) Azúcar añadido
  • 65.85 (mg) Magnesio
  • 526.13 Kcal Energía
  • 243.83 (mg) Calcio
  • 9.53 (g) Proteina
  • 1.48 (mg) Hierro
  • 435.50 (mg) Potasio
  • 32.39 (mcg) Folato Alimentario
  • 26.56 (mg) Vitamina C
  • 172.95 IU Vitamina A
  • 0.19 IU Vitamina D
  • 1.31 (mg) Vitamina E
  • 73.42 (g) Carbohidratos
  • 59.76 (g) Azúcares
  • 5.06 (g) Fibra
  • 86.17 (mg) Sodio
  • 23.82 (g) Grasas
  • 12.91 (g) Grasas saturadas
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