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Gelatina bicolor de leche y dulce de leche

Postre tradicional con LA LECHERA®

  • Total: 137min
    Preparación: 15min
    Espera: 120min
    Servir: 2min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Agua
  • 3 Cucharadas Grenetina Hidratada en 1/2 taza de agua fría (125 ml) y disuelta a baño María
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Agua

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con Leche Condensada LA LECHERA®, una lata de Media Crema NESTLÉ® y el agua; agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte a un molde para gelatina y refrigera hasta que esté cuajada; reserva.

  2. Licuar

    Para la gelatina de dulce de leche, licúa una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con una lata de Media Crema NESTLÉ®, el Dulce de Leche LA LECHERA® y el agua; agrega poco a poco la grenetina hidratada y disuelta. Vierte sobre la gelatina de leche casi cuajada.

  3. Refrigerar

    Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo; desmolda y ofece con hojas de menta.

  4. Consejo Culinario

    Decorar con frutos rojos.

  5. Consejo Nutricional

    La leche es rica en calcio por lo que ayuda a mantener y fortalecer los huesos.

Tips

Tip para Gelatina bicolor de leche y dulce de leche: Si lo deseas,puedes agregar un paquete de queso crema (190 g) a la base blanca y preparar la gelatina en moldes individuales.

Información nutricional: 375kcal = 1,569kj /por porción

  • 6.87 (tbsp) Azúcar añadido
  • 35.27 (mg) Magnesio
  • 374.94 Kcal Energía
  • 389.74 (mg) Calcio
  • 14.81 (g) Proteina
  • 0.14 (mg) Hierro
  • 280.90 (mg) Potasio
  • 5.62 (mcg) Folato Alimentario
  • 164.85 IU Vitamina A
  • 0.55 IU Vitamina D
  • 41.89 (g) Carbohidratos
  • 41.85 (g) Azúcares
  • 0.14 (g) Fibra
  • 147.07 (mg) Sodio
  • 16.54 (g) Grasas
  • 10.85 (g) Grasas saturadas
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