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Ensalada asiática

Ensalada a base de una vinagreta de mostaza dijon.

  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Lechuga sangría Sangria, lavadas y desinfectad
  • 1 Pieza Ajo un diente
  • 2 Cucharadas Vinagre balsámico
  • 1 Lata Chícharos enlatados chinos, limpios
  • 1 Taza *Germen de soya limpio
  • 1 Cucharadita Mostaza Dijon
  • 200 Gramos panela ,cortado en cubos asados
  • 2/3 Taza Aceite de oliva
  • 1 Cucharadita *Aceite de ajonjolí
  • 1/2 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1/2 Taza Jugo de naranja

Instrucciones

  1. Acomodar

    En un plato acomoda la lechuga,las verduras y el queso.

  2. Licuar

    Licúa el diente de ajo con sazonador Líquido MAGGI® , vinagre balsámico, aceite de oliva, aceite de ajonjolí, jugo de naranja, para preparar la vinagreta.

  3. Servir

    Sirve la ensalada fría y báñala con la vinagreta.

  4. Consejo Culinario

    Guarda las bolsas de lechuga separadas de otras frutas y vegetales, ya que el rozamiento contra otros productos puede magullar la lechuga y hacer que se dañe más rápidamente.

  5. Consejo Nutricional

    La lechuga contiene vitamina A, l as hojas con color verde oscuro tienen más cantidad. Se trata de un antioxidante potente que, entre sus beneficios, ofrece protección contra algunos tipos de cáncer.

Tips

Tip para Ensalada asiática: Para evitar que las hojas de lechuga se marchiten cuando las desinfectas,colócalas en un recipiente en posición vertical de modo que la parte del tallo se lo único que toque el agua con el desinfectante.

Información nutricional: 268kcal = 1,121kj /por porción

  • 268.03 Kcal Energía
  • 8.55 (g) Proteina
  • 9.03 (g) Carbohidratos
  • 2.31 (g) Fibra
  • 279.32 (mg) Sodio
  • 22.86 (g) Grasas
  • 5.22 (g) Grasas saturadas
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