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Botana de requesón

Quesadillas o dobladillas de queso requesón combinadas con el sabor de La Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

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  • Porciones: 30
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Harina de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 200 Gramos Requesón
  • 1 Cucharada Epazote fresco picado
  • 2 Tazas Aceite de maíz

Instrucciones

  1. Mezclar

    Disuelve el harina con La Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Agrega el consomé de pollo, la mitad del requesón y el epazote a esta mezcla. Amasa hasta obtener una masa homogénea.

  2. Freír/Servir

    Forma quesadillas y rellena con el requesón restante. Fríelas en aceite caliente. Sírvelas recién hechas acompañadas de una salsa roja.

  3. Consejo culinario

    Fríe las quesadillas rellenas con manteca de cerdo y acompaña con una salsa macha con chile chiltepin.

  4. Consejo nutricional

    1 cucharada de requesón equivale a una porción de alimentos de origen animal.

Información nutricional: 218kcal = 911kj /por porción

  • 0.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 7.98 (mg) Magnesio
  • 217.62 Kcal Energía
  • 70.17 (mg) Calcio
  • 2.74 (g) Proteina
  • 0.14 (mg) Hierro
  • 49.20 (mg) Potasio
  • 4.22 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.09 (mg) Vitamina C
  • 25.25 IU Vitamina A
  • 0.26 IU Vitamina D
  • 2.34 (mg) Vitamina E
  • 9.66 (g) Carbohidratos
  • 1.46 (g) Azúcares
  • 0.42 (g) Fibra
  • 148.84 (mg) Sodio
  • 18.58 (g) Grasas
  • 3.46 (g) Grasas saturadas
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