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Croquetas de zanahoria

Bolitas fritas de zanahoria con un toque de queso cotija, se recomienda acompañar con ensalada de de espinacas.

  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza Aceite de maíz para freír
  • 4 Piezas Zanahorias peladas, cocidas y machacadas con un tenedor.
  • 2 Cucharadas Queso cotija rallado
  • 2 Piezas Huevo batidos separadamente
  • 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/4 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/3 Taza Pan molido
  • 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Mezclar

    Añade la media lata de Media Crema NESTLÉ® con las zanahorias machacadas junto con el queso cotija rallado, 5 cucharadas de pan molido, el consomé de pollo en polvo y el ajo en polvo . Revuelve hasta incorporar. Forma las croquetas con esta mezcla, agrega un poco de pan molido hasta obtener una mezcla solida.

  2. Freír

    Pásalas por el otro huevo batido y finalmente por el pan molido; fríe las croquetas en el aceite caliente hasta que doren. Retira del fuego y escurre el exceso de grasa en un papel absorbente. Sirve caliente

  3. Consejo culinario

    Para mejorar su sabor se recomienda bañar las croquetas con Sazonador Líquido MAGGI® y rellenar con cubitos de queso tipo manchego.

  4. Consejo nutricional

    La zanahoria es un potente antioxidante, de forma que ayuda a nuestro cuerpo a luchar contra el envejecimiento y el cáncer.

Tips

Tip para Croquetas de zanahoria: Baña las croquetas con Salsa de Soya MAGGI®.

Información nutricional: 701kcal = 2,932kj /por porción

  • 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
  • 19.39 (mg) Magnesio
  • 700.79 Kcal Energía
  • 128.96 (mg) Calcio
  • 7.04 (g) Proteina
  • 1.10 (mg) Hierro
  • 277.54 (mg) Potasio
  • 27.12 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.62 (mg) Vitamina C
  • 598.17 IU Vitamina A
  • 0.54 IU Vitamina D
  • 9.28 (mg) Vitamina E
  • 13.89 (g) Carbohidratos
  • 4.26 (g) Azúcares
  • 2.20 (g) Fibra
  • 553.00 (mg) Sodio
  • 68.61 (g) Grasas
  • 12.13 (g) Grasas saturadas
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