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Puré de aceitunas y anchoas

Puré de aceitunas con anchoas.

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Total: 35min

Preparación: 15min

Cocción: 20min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Taza Aceitunas
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
6 Piezas Anchoa fresca anchoa conservada en aceite, escurrida
1 Paquete Queso crema (190 gr)
1 Cucharada Mostaza
2 Cucharadas Aceite de oliva

Instrucciones

Licuar

Pre-calentar el horno a 180°C
Licúa las aceitunas con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Mezclar

Mezcla hasta incorporar con las anchoas, el queso crema, la mostaza y el aceite de oliva. Hornea a 180° C por 20 minutos; sirve.
Consejo culinario

Decora con perejil y acompaña con galletas saladas.
Consejo nutricional

Las aceitunas negras aportan hierro el cual es un perfecto aliado para las personas que tienen anemia.

Tips

Tip para Puré de aceitunas y anchoas: Decora con perejil y acompaña con galletas saladas.

Utensilios

Horno

Información nutricional: 442kcal = 1,847kj /por porción

48.35 (mg) Magnesio
441.56 Kcal Energía
364.35 (mg) Calcio
17.93 (g) Proteina
1.76 (mg) Hierro
424.97 (mg) Potasio
11.65 (mcg) Folato Alimentario
0.01 (mg) Vitamina C
219.54 IU Vitamina A
0.65 IU Vitamina D
2.90 (mg) Vitamina E
12.00 (g) Carbohidratos
9.99 (g) Azúcares
1.14 (g) Fibra
781.88 (mg) Sodio
36.43 (g) Grasas
15.52 (g) Grasas saturadas

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