Brochetas navideñas
Brochetas de papa y uvas con el toque de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Total: 30minPreparación: 10minCocción: 20min
- Porciones: 50
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Hervir
Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® durante 5 minutos o hasta que dé el primer hervor, agrega el consomé de pollo, el agua, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la mantequilla y las hojuelas. Apaga el fuego, Mezcla y deja enfriar.
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Preparar/Freír
Forma bolitas pequeñas con el puré y coloca en el centro un cuadrito de queso crema, pásalas por el huevo y después por el pan. Fríelas en el aceite caliente y reserva. Escurre en papel absorbente.
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Armar
En unos palillos para brocheta de tamaño mediano, coloca una bolita de papa, una uva verde y una roja, forma todas las brochetas y ofrece.
Extras: palillos para brochetas. -
Consejo culinario
Las diferentes texturas hacen una deliciosa combinación, algo crujiente y caliente, las frutas suaves.
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Consejo nutrimental
Las uvas verdes tienen catequinas y, como todas las uvas, resveratrol, dos potentes antioxidantes que nos protegen de los radicales libres y de diferentes enfermedades.
Tips
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 80kcal = 334kj /por porción
- 7.53 (g) Grasas
- 78.43 (mg) Sodio
- 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
- 1.40 (mcg) Folato Alimentario
- 79.85 Kcal Energía
- 0.76 (mg) Vitamina E
- 1.61 (g) Azúcares
- 2.03 (g) Carbohidratos
- 39.71 (mg) Potasio
- 0.07 (g) Fibra
- 1.11 (g) Proteina
- 2.24 (g) Grasas saturadas
- 0.04 (mg) Hierro
- 3.62 (mg) Magnesio
- 26.09 IU Vitamina A
- 0.10 (mg) Vitamina C
- 34.64 (mg) Calcio
- 0.10 IU Vitamina D
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