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Brochetas navideñas

Brochetas de papa y uvas con el toque de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Porciones: 50
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Agua
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 50 Piezas Uvas rojas
  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 1 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Puré de papa hojuelas (125 g)
  • 1 Gramo Pan molido
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Instrucciones

  1. Hervir

    Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® durante 5 minutos o hasta que dé el primer hervor, agrega el consomé de pollo, el agua, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la mantequilla y las hojuelas. Apaga el fuego, Mezcla y deja enfriar.

  2. Preparar/Freír

    Forma bolitas pequeñas con el puré y coloca en el centro un cuadrito de queso crema, pásalas por el huevo y después por el pan. Fríelas en el aceite caliente y reserva. Escurre en papel absorbente.

  3. Armar

    En unos palillos para brocheta de tamaño mediano, coloca una bolita de papa, una uva verde y una roja, forma todas las brochetas y ofrece.

    Extras: palillos para brochetas.

  4. Consejo culinario

    Las diferentes texturas hacen una deliciosa combinación, algo crujiente y caliente, las frutas suaves.

  5. Consejo nutrimental

    Las uvas aportan fibra a tu dieta.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 80kcal = 334kj /por porción

  • 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 3.62 (mg) Magnesio
  • 79.85 Kcal Energía
  • 34.64 (mg) Calcio
  • 1.11 (g) Proteina
  • 0.04 (mg) Hierro
  • 39.71 (mg) Potasio
  • 1.40 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.10 (mg) Vitamina C
  • 26.09 IU Vitamina A
  • 0.10 IU Vitamina D
  • 0.76 (mg) Vitamina E
  • 2.03 (g) Carbohidratos
  • 1.61 (g) Azúcares
  • 0.07 (g) Fibra
  • 78.43 (mg) Sodio
  • 7.53 (g) Grasas
  • 2.24 (g) Grasas saturadas
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