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Quiche de queso y pollo

Tarta salada de quesos con pollo horneada.

  • Total: 60min
    Preparación: 15min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Paquete Queso crema (190 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 150 Gramos *Queso roquefort
  • 5 Piezas Huevo ligeramente batidos
  • 1 1/2 Pieza Pechuga de pollo deshebrado
  • 1 1/2 Taza Pimiento morrón en lata, verde, cortados en tiras y escurridos
  • 1 Paquete Pasta hojaldre extendida sobre la base de un molde engrasado y horneada por 30 minutos (350 g)

Instrucciones

  1. Mezclar

    Horno precalentado a 180 °C
    Mezcla el queso crema con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL y calienta a fuego lento hasta que suavice el queso. Añade el queso roquefort e incorpora los huevos poco a poco y moviendo con un batidor de alambre.

  2. Agregar

    Agrega el pollo, el tocino, los pimientos y mezcla bien.

  3. Hornear

    Vierte el relleno sobre la pasta y hornea durante 40 a 45 minutos o hasta que esté cuajado el relleno. Ofrece caliente.

  4. Consejo culinario

    Agrega pimienta negra al gusto.

  5. Consejo nutricional

    El queso se compone principalmente de grasa y proteína, las proporciones de estos nutrientes variarán en función del tipo de queso. El queso es una de las fuentes dietéticas más ricas de calcio, lo cual desempeña un papel muy importante en la salud ósea.

Tips

Tip para Quiche de queso y pollo: Agrega pimienta negra al gusto.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 771kcal = 3,224kj /por porción

  • 2.09 (mg) Vitamina E
  • 1.26 IU Vitamina D
  • 38.31 (mg) Vitamina C
  • 338.50 IU Vitamina A
  • 87.13 (mg) Magnesio
  • 862.38 (mg) Potasio
  • 78.42 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.26 (mg) Hierro
  • 394.38 (mg) Calcio
  • 17.06 (g) Grasas saturadas
  • 1,133.77 (mg) Sodio
  • 0.04 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.21 (g) Fibra
  • 35.33 (g) Grasas
  • 56.13 (g) Proteina
  • 53.53 (g) Carbohidratos
  • 770.67 Kcal Energía
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