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Atole de chocolate blanco con limón

Sabores diferentes y ricos con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 22min
    Preparación: 21min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Chocolate blanco picado
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
  • 2 Piezas Limones cascara

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta el agua con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el chocolate blanco, mezcla hasta que se derrita por completo.

  2. Agregar

    Agrega la fécula de maíz previamente disuelta y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente; añade la cáscara de limón y cocina por 2 minutos más o hasta que la cáscara cambie ligeramente de color y retírala

  3. Servir

    Ofrece caliente.

  4. Consejo culinario

    Ralla el limón, con cuidado de no rallar la parte blanca, que es lo que amarga.

  5. Consejo nutricional

    Los aportes nutritivos del limón son vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6), la vitamina C en gran cantidad, además de minerales como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro y flúor, bastante agua y algo de fibra.

Tips

Tip para Atole de chocolate blanco con limón: Puedes sustituir las cáscaras de limón por naranja o por ½ raja de canela.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 478kcal = 1,998kj /por porción

  • 7.73 (tbsp) Azúcar añadido
  • 29.88 (mg) Magnesio
  • 477.51 Kcal Energía
  • 365.61 (mg) Calcio
  • 9.20 (g) Proteina
  • 0.21 (mg) Hierro
  • 358.92 (mg) Potasio
  • 7.01 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.17 (mg) Vitamina C
  • 66.07 IU Vitamina A
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 0.62 (mg) Vitamina E
  • 52.95 (g) Carbohidratos
  • 45.71 (g) Azúcares
  • 0.29 (g) Fibra
  • 140.50 (mg) Sodio
  • 26.14 (g) Grasas
  • 16.07 (g) Grasas saturadas
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