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Atole de chocolate blanco con limón

Sabores diferentes y ricos con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 22min
    Preparación: 21min
    Espera: 1min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 478kcal = 1,998kj /por porción

  • 7.73 (tbsp) Azúcar añadido
  • 13.39 (mg) Colesterol
  • 124.45 (g) Agua
  • 29.88 (mg) Magnesio
  • 477.51 Kcal Energía
  • 365.61 (mg) Calcio
  • 9.20 (g) Proteina
  • 0.21 (mg) Hierro
  • 358.92 (mg) Potasio
  • 7.01 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.17 (mg) Vitamina C
  • 66.07 IU Vitamina A
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 0.62 (mg) Vitamina E
  • 52.95 (g) Carbohidratos
  • 45.71 (g) Azúcares
  • 0.29 (g) Fibra
  • 140.50 (mg) Sodio
  • 26.14 (g) Grasas
  • 16.07 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Chocolate blanco picado
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
  • 2 Piezas Limones cascara

Instrucciones

    1. Calentar

      Calienta el agua con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el chocolate blanco, mezcla hasta que se derrita por completo.

    2. Agregar

      Agrega la fécula de maíz previamente disuelta y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente; añade la cáscara de limón y cocina por 2 minutos más o hasta que la cáscara cambie ligeramente de color y retírala

    3. Servir

      Ofrece caliente.

    4. Consejo culinario

      Ralla el limón, con cuidado de no rallar la parte blanca, que es lo que amarga.

    5. Consejo nutricional

      Los aportes nutritivos del limón son vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6), la vitamina C en gran cantidad, además de minerales como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro y flúor, bastante agua y algo de fibra.

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