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Muffins frambuesa-chai

Panquecitos de frambuesay Chai Tea Latte.

  • Total: 50min
    Preparación: 20min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90 g c/u)
  • 1 Taza Azúcar
  • 2 Piezas Huevo
  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 2 Cápsulas DOLCE GUSTO® Chai tea latte 2 cápsulas de té y 2 cápsulas de leche, preparada en ¼ de taza de agua c/u
  • 1 Taza Frambuesas
  • 2 Cucharadas Azúcar
  • 1/2 Cucharadita Canela en polvo
  • 1/2 Taza Crema para batir

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.
    Para los muffins, en un recipiente bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje; agrega los huevos, la harina y el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Mezcla hasta integrar y, sin dejar de batir, añade el té con la leche preparados con las cápsulas NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Chai Tea Latte.

  2. Mezclar

    Mezcla las frambuesas con el azúcar y la canela; reserva. En un molde para mantecadas, coloca capacillos y llénalos con la mezcla de los muffins hasta ¾ partes; inserta dos frambuesas en cada muffin y hornea durante 30 minutos. Retira y deja enfriar.

  3. Batir

    Para la cobertura, bate la crema con el azúcar hasta formar picos duros; cubre los muffins y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si cuentas con un máquina NESCAFE® DOLCE GUSTO® Automática se deben de hacer el siguiente cambio: 2 cápsulas de leche NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Chai Tea Latte, preparada en 3 niveles de agua c/u (63 ml c/u) 2 cápsulas de té NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Chai Tea Latte, preparada en 3 niveles de agua c/u (63 ml c/u)

  5. Consejo nutricional

    Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra el daño de los radicales libres, y tienen propiedades antiinflamatorias. Cuanto más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.

Tips

Tip para Muffins frambuesa-chai: Horno precalentado a 210 °C. Puedes acompañar con el café NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® de tu preferencia. Los capacillos son moldecitos de papel para hornear los muffins o mantecadas; puedes conseguirlos en tiendas de pastelería.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 192kcal = 803kj /por porción

  • 56.96 (mg) Potasio
  • 7.73 (g) Grasas
  • 4.48 (g) Grasas saturadas
  • 3.23 (g) Proteina
  • 191.81 Kcal Energía
  • 3.15 (tbsp) Azúcar añadido
  • 27.91 (g) Carbohidratos
  • 77.22 (mg) Sodio
  • 0.43 (mg) Hierro
  • 80.67 (mg) Calcio
  • 1.05 (g) Fibra
  • 13.93 (g) Azúcares
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