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Tacos de pescado

TACOS DE PESCADO Y SALSA DE CHILE MANZANO preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

  • Total: 47min
    Preparación: 25min
    Cocción: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1/4 Taza de Mayonesa
  • 2 Chiles manzano
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Cebolla picada
  • 1 Chile manzano picado
  • 1/2 Taza de Harina de trigo
  • 500 Gramos de Filete de pescado cortado en tiras
  • 1 Huevo ligeramente batido
  • 1/2 Paquete de Pan molido (105 g)
  • Aceite de maíz para freír
  • 10 Tortillas de harina calientes
  • 1/4 Col morada desinfectada y fileteada

Instrucciones

  1. Licúa

    Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con la mayonesa, 2 chiles manzanos y la sal con cebolla; vierte en un tazón, agrega la cebolla y el chile manzano picado, mezcla y refrigera por 15 minutos.

  2. Fríe

    Enharina los filetes de pescado, pásalos por el huevo y después por el pan molido; calienta el aceite y fríe por ambos lados hasta que estén cocidos. Retira del aceite y escurre sobre papel absorbente.

  3. Sirve

    Rellena las tortillas con los filetes empanizados, un poco de col y forma los tacos; acompaña con la salsa y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir los filetes de pescado por camarones.

  5. Consejo nutricional

    El pescado aporta fósforo.

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Toalla de papel
  • Cazo
  • Licuadora
  • Nevera

Información nutricional: 705kcal = 2,949kj /por porción

  • 704.78 Kcal Energía
  • 60.46 (g) Carbohidratos
  • 31.16 (g) Proteina
  • 36.92 (g) Grasas
  • 4.32 (g) Fibra
  • 7.59 (g) Azúcares
  • 1,037.46 (mg) Sodio
  • 11.63 (g) Grasas saturadas
  • 219.62 (mg) Calcio
  • 3.98 (mg) Hierro
  • 49.21 (mcg) Folato Alimentario
  • 621.67 (mg) Potasio
  • 183.48 IU Vitamina A
  • 32.95 (mg) Vitamina C
  • 12.20 IU Vitamina D
  • 0.40 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.58 (mg) Vitamina E
  • 71.40 (mg) Magnesio
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