Rollo de higo con nuez
Rollo de hojaldre con higo y nuez.
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Total: 40minPreparación: 10minCocción: 30min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calentar
Horno precalentado a 180°C
Para el relleno, coloca en una olla la Leche Condensada LA LECHERA® y la fécula de maíz disuelta en agua, mezcla y calienta durante 5 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue. Agrega la nuez molida y mezcla. -
Hornear
Extiende la pasta con el rodillo en una superficie previamente enharinada y corta 2 rectángulos de 30 x 20 cm. Coloca un poco de relleno de nuez e higos en toda la superficie, enrolla, barniza y hornea por 30 minutos o hasta que estén dorados, deja enfriar. Ofrece.
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Consejo culinario
Para evitar que se salgan el relleno del rollo de hojaldre, hazle pequeños cortes para que salga el vapor.
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Consejo nutricional
El higo es una de las frutas con mayor contenido en azúcares, por lo que se suele recomendar en la dieta de deportistas y en la de personas que desarrollan una actividad física intensa
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 896kcal = 3,748kj /por porción
- 7.13 (tbsp) Azúcar añadido
- 96.71 (mg) Magnesio
- 895.88 Kcal Energía
- 259.98 (mg) Calcio
- 17.57 (g) Proteina
- 4.83 (mg) Hierro
- 585.73 (mg) Potasio
- 39.60 (mcg) Folato Alimentario
- 2.11 (mg) Vitamina C
- 52.12 IU Vitamina A
- 0.42 IU Vitamina D
- 0.85 (mg) Vitamina E
- 121.93 (g) Carbohidratos
- 51.43 (g) Azúcares
- 8.38 (g) Fibra
- 555.54 (mg) Sodio
- 39.57 (g) Grasas
- 6.64 (g) Grasas saturadas
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