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Crepa cake de chocolate y fresa

CREPA CAKE DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS hecha con Leche Condensada LA LECHERA®

  • Total: 40min
    Preparación: 15min
    Cocción: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 633kcal = 2.649kj /por porción

  • 9,40 (tbsp) Azúcar añadido
  • 108,73 (mg) Colesterol
  • 74,58 (g) Agua
  • 106,60 (mg) Magnesio
  • 633,01 Kcal Energía
  • 327,42 (mg) Calcio
  • 12,72 (g) Proteina
  • 4,59 (mg) Hierro
  • 595,39 (mg) Potasio
  • 22,55 (mcg) Folato Alimentario
  • 19,20 (mg) Vitamina C
  • 216,56 IU Vitamina A
  • 1,08 (mg) Vitamina E
  • 61,27 (g) Carbohidratos
  • 51,82 (g) Azúcares
  • 5,11 (g) Fibra
  • 217,79 (mg) Sodio
  • 38,00 (g) Grasas
  • 22,38 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Paquete Queso crema , a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® ( 190 g)
  • 2 Barras Chocolate semiamargo , fundido (150 g c/u)
  • 1 Taza Fresa , desinfectadas y picadas
  • 1/2 Taza Frambuesas [USDA SR28-09302 Frambuesas]
  • 1/2 Taza Moras azules

Instrucciones

    1. Calentar

      1.- Mezcla los huevos con la harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Calienta un poco de mantequilla en una sartén y agrega un cucharón de la mezcla para crepas, ladea la sartén para cubrir toda la superficie y retira el exceso. Cocina la crepa por ambos lados a fuego bajo y reserva.

    2. Formar

      2.- Para el relleno, bate el queso crema, agrega la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® y el chocolate, refrigera durante 30 minutos .

    3. Sirve

      3.- Para formar el crepa cake, en un plato coloca una crepa, unta con el relleno y frutos rojos, y coloca otra crepa. Repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes; decora con frutos rojos. Refrigera durante 30 minutos antes de servirlo .

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Si lo deseas puedes agregar un poco de chispas de chocolate al formar el pastel.

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: Realiza 30 minutos de ejercicio diariamente.

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