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Espagueti con salsa de mostaza

ESPAGUETI CON SALSA DE MOSTAZA preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas de Mostaza Dijon
  • 1 Cucharada de Miel de abeja
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz
  • 3 Cucharadas de Mantequilla
  • 1 Cucharadita de Ajo picado
  • 2 Tazas de Verduras congeladas (mezcla de brócoli, zanahoria y col)
  • 1 Paquete de Espagueti (200 g)
  • 1 Paquete de Queso panela cortado en cubos (200 g)
  • Perejil fresco desinfectado y picado finamente para decorar

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa la 1 ½ tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ®, el agua, el consomé de pollo, la sal con cebolla, la mostaza Dijon, la miel y la fécula de maíz.

  2. Calienta

    Calienta la mantequilla, agrega el ajo y cocina por 1 minuto, añade la mezcla de verduras, y cocina por 5 minutos más. Vierte lo que licuaste y continua la cocción hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

  3. Sirve

    Agrega el espagueti previamente cocido y escurrido con el queso panela; mezcla y calienta por 5 minutos. Sirve, decora con un poco de perejil.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de albahaca a la pasta.

  5. Consejo nutricional

    Utiliza pasta integral para incrementar tu consumo de fibra.

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • Sartén
  • Licuadora

Información nutricional: 786kcal = 3,289kj /por porción

  • 25.10 (g) Grasas saturadas
  • 104.23 (mg) Magnesio
  • 2.20 (mg) Hierro
  • 711.43 (mg) Calcio
  • 0.84 (tbsp) Azúcar añadido
  • 51.79 (mcg) Folato Alimentario
  • 695.53 (mg) Potasio
  • 667.96 IU Vitamina A
  • 28.74 (g) Proteina
  • 7.17 (g) Fibra
  • 786.20 Kcal Energía
  • 1.01 IU Vitamina D
  • 14.93 (mg) Vitamina C
  • 1,394.33 (mg) Sodio
  • 73.50 (g) Carbohidratos
  • 0.61 (mg) Vitamina E
  • 41.92 (g) Grasas
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