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Costillas BBQ

Prepara unas costillas BBQ con Salsa de Soya MAGGI®

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 90min
    Preparación: 20min
    Cocción: 70min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Vinagre de manzana
  • 1/2 Taza Salsa de Soya MAGGI®
  • 1/2 Taza Salsa de tomate
  • 2 Cucharadas Miel
  • 1 Cucharadita Jengibre fresco picado finamente
  • 1 Pieza Ajo picado finamente
  • 800 Gramos Costilla de cerdo
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 1/2 Taza Agua caliente

Instrucciones

  1. Mezcla

    1.-Mezcla el vinagre, la cátsup, la Salsa de Soya MAGGI®, la miel, el jengibre y el ajo. Vierte sobre las costillas, cubre con plástico autoadherente y marina por lo menos 2 horas

  2. Fríe

    2.-Calienta una cucharada de aceite en una olla express y fríe las costillas previamente escurridas a fuego alto hasta que estén ligeramente doradas, retíralas del fuego y reserva.

  3. Agrega

    3.-Agrega el agua a la olla y raspa el fondo, coloca nuevamente las costillas con la salsa de la marinada, cierra, coloca el regulador y calienta a flama alta durante 25 minutos o hasta que salga vapor constantemente; baja la flama a media y cocina por 45 minutos o hasta que estén cocidas. Retira la olla del fuego, rectifica la sazón y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes utilizar la salsa de la marinada para preparar alitas de pollo.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Camina diariamente por 60 minutos

Utensilios

  • Cazo
  • Parrilla
  • Espátula
  • Tarro

Información nutricional: 126kcal = 525kj /por porción

  • 1.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 19.06 (mg) Magnesio
  • 125.51 Kcal Energía
  • 24.54 (mg) Calcio
  • 14.71 (g) Proteina
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 291.34 (mg) Potasio
  • 1.02 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.58 (mg) Vitamina C
  • 2.73 IU Vitamina A
  • 0.33 IU Vitamina D
  • 0.36 (mg) Vitamina E
  • 6.99 (g) Carbohidratos
  • 5.31 (g) Azúcares
  • 0.05 (g) Fibra
  • 142.76 (mg) Sodio
  • 4.07 (g) Grasas
  • 1.19 (g) Grasas saturadas
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