Intermedio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1021.5 kcal = 4kj /por porción
| Carbohidratos | 105.9 g |
| Energía | 1021.5 kcal |
| Grasas | 40.5 g |
| Fibra | 21 g |
| Proteína | 61.9 g |
| Grasas saturadas | 10.6 g |
| Sodio | 1483.3 mg |
| Azúcares | 10 g |
Chile relleno de ropa vieja
CHILE RELLENO DE ROPA VIEJA preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
Creado por: Ricardo Manzanares
Comprar ingredientes
Utensilios
Sartén
Cuchara de madera
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1/4 Cebolla picada finamente
- 1 Cucharada de Ajo picado finamente
- 6 Jitomates cortados en cubos pequeños
- 500 Gramos de Falda de res cocida y deshebrada
- 2 Papas cocidas y cortadas en cubos
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® desmoronados
- 5 Chiles poblanos sin semillas y sin piel
- 4 Claras de huevo
- 4 Yemas de huevo
- 1/4 Taza de Harina de trigo
- 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 1/2 Taza de Harina de trigo
- Aceite de maíz para freír
- 3 Tazas de Frijoles negros, enteros y cocidos
- 3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Cocina
Fríe
Sirve
Consejo nutritional
El chile poblano aporta fibra.
Consejo culinario
Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego y cuando la piel se obscurezca, colócalos en una bolsa de plástico; envuélvelos con un trapo y deja reposar por 30 minutos. Retira las semillas y enjuágalos.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?
Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
Balance your menu
Tu menú balanceado
¡Bien hecho! Has llegado a los 100!!
Vuelve al menú para ver tu selección.
Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Read lessRecetas relacionadas
Intermedio
80 min
Volteado cítrico
Fácil
44 min
Tortitas de huauzontles con salsa pasilla deslactosada
Intermedio
22 min
Hot cakes de chocolate MORELIA
Fácil
45 min
Canelones en Salsa Cremosa de Champiñones
Fácil
20 min
Delicia de durazno
Fácil
190 min
Pavo en salsa de chipotle y arándanos
Fácil
34 min
Pollo con champiñones y queso
Intermedio
115 min
Pay de Arroz con Leche
Intermedio
37 min