Pasta al jalapeño con pechuga de pollo
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Pasta al jalapeño con pechuga de pollo

Pasta cremosita elaborada a base de chile jalapeño con trozos de pechuga de pollo.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 6

Utensilios

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Tarro

Ingredientes

  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 100 Gramos Chiles jalapeños en vinagre sin venas y sin semillas
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Pasta corta, cocida y escurrida (250 g)
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo partidos en tiras de 3 piezas de bistec, asados

¡A cocinar!

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Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

480 kcal = 2,008kj /por porción

Carbohidratos 35.8 g
Energía 480 kcal
Grasas 27.3 g
Fibra 1.4 g
Proteína 22.7 g
Grasas saturadas 15.4 g
Sodio 763.8 mg
Azúcares 10.4 g

Consejo nutritional

El picante de el chile está determinado por una sustancia llamada “capsicina” o “capsaicina” cuya intensidad se expresa en unidades Scoville. Esta sustancia es un poderoso antioxidante por lo que se le atribuyen propiedades anticancerígenas y previene la posible formación de coágulos en la sangre. Asimismo, al ingerir chiles el cerebro libera endorfinas (analgésicos naturales) las cuales provocan una sensación de bienestar.

Consejo culinario

Se recomienda acompañar con trocitos de pimiento verde asado y un toque de queso parmesano.

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¿Qué componen las Calorías ?

52 27.2g / 52%
30 35.8g / 30%
18 22.6g / 18%
23 479.9g / 23%

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