Sopecitos de pulpo adobado

Name: Sopecitos de pulpo adobado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 4 Chiles guajillo; 4 Chiles de árbol secos; 1/2 Cucharadita de Ajo; 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®; 4 Jitomates; 1/4 Cebolla; 1 Cucharada de Camarón en polvo; 1 Cucharadita de Sal; 500 Gramos de Pulpo; 6 Sopes

SOPECITOS DE PULPO ADOBADO preparados con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

Creado por: Ricardo Manzanares

Comprar ingredientes

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 27 min

Utensilios

Licuadora

Sartén

Cuchara de madera

Ingredientes

4 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
4 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
1/2 Cucharadita de Ajo en polvo
1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g)
4 Jitomates
1/4 Cebolla
1 Cucharada de Camarón en polvo
1 Cucharadita de Sal
500 Gramos de Pulpo cocido y cortado en cubos
6 Sopes chicos

¡A cocinar!

Licúa

1. Licúa los chiles guajillos con los chiles de árbol, el ajo en polvo, el Chocolate para Mesa ABUELITA®, los jitomates, la cebolla, el camarón en polvo y la sal.

Calienta

2. Calienta la mezcla anterior hasta que espese ligeramente y agrega los cubos de pulpo.

Sirve

3. Calienta los sopes, sirve el pulpo y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
268 kcal = 1,121kj /por porción

Carbohidratos	39.5 g
Energía	268 kcal
Grasas	4.8 g
Fibra	4.7 g
Proteína	17.2 g
Grasas saturadas	1.7 g
Sodio	561.1 mg
Azúcares	12.8 g

Consejo nutritional

El chile de árbol seco aporta una cantidad importante de fibra a la dieta.

Consejo culinario

Puedes agregar chile habanero asado para un sabor más picante.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 15 4.7g / 15%

Carbohidratos 59 39.4g / 59%

Proteina 26 17.2g / 26%

Energykilocalories 13 268g / 13%

Sopecitos de pulpo adobado