Tacos dorados de cecina

Name: Tacos dorados de cecina
Prep time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Piezas Chorizo; 250 Gramos Cecina; 250 Gramos Cecina; 2 Tazas Chicharrón de cerdo; 12 Unidades Tortillas de maiz; 24 Piezas Palillos; 1/4 Taza Aceite de maíz; 2 Piezas Tomates verdes; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 2 Piezas Chile pasilla; 1 Pieza Chile morita; 1/4 Taza Agua; 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g); 1 Paquete Queso Panela

TACOS DORADOS DE CECINA preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Creado por: Emmanuel - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 42 min

Utensilios

Sartén

Espátula

Rallador

Palillos de dientes

Licuadora

Ingredientes

2 Piezas Chorizo cortado en cubos
250 Gramos Cecina natural cortada en cubos
250 Gramos Cecina enchilada cortada en cubos
2 Tazas Chicharrón de cerdo troceado
12 Unidades Tortillas de maiz calientes
24 Piezas Palillos de madera
1/4 Taza Aceite de maíz para freír
2 Piezas Tomates verdes hervidos
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
1/4 Taza Agua
1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada
1 Paquete Queso Panela rallado

¡A cocinar!

Rellena

1. Fríe el chorizo, retira el exceso de grasa, agrega las cecinas y cocina hasta dorar ligeramente, añade el chicharrón y mezcla. Rellena las tortillas con la preparación anterior, enrolla y sujeta con los palillos; fríe los tacos en el aceite caliente hasta que doren, retíralos del fuego y colócalos en papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Retira los palillos con cuidado.

Licúa

2. Para la salsa, licúa los tomates verdes con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, los chiles y el agua.

Sirve

3. Sirve los tacos con la Media Crema NESTLÉ®, el queso y la salsa. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1247.3 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	42.1 g
Energía	1247.3 kcal
Grasas	86.3 g
Fibra	5.4 g
Proteína	74.2 g
Grasas saturadas	33.3 g
Sodio	2992.2 mg

Consejo nutritional

El tomate verde es un alimento rico en vitamina C.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de lechuga para decorar.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 63 86.3g / 63%

Carbohidratos 13 42.1g / 13%

Proteina 24 74.2g / 24%

Energykilocalories 62 1247.2g / 62%

Tacos dorados de cecina