Filete de res hojaldrado
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Filete de res hojaldrado

Filete envuelto en pasta hojaldre.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 48 min

Ingredientes

  • 4 Piezas Filete de res en medallones (180 g c/u)
  • 1/4 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para el filete
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo para el filete
  • 500 Gramos Pasta hojaldre
  • 1 Pieza Huevo batido
  • 3/4 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la salsa
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharaditas Sal con ajo en polvo
  • 1 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 2 Cucharaditas Fécula de maíz disueltas en ¼ taza de agua fría

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

741.5 kcal = 3,105kj /por porción

Carbohidratos 78.8 g
Energía 741.5 kcal
Grasas 20.9 g
Fibra 2.7 g
Proteína 57.5 g
Grasas saturadas 7.8 g
Sodio 2588.8 mg
Azúcares 10.3 g

Consejo nutritional

Consume 8 vasos de agua al día aproximadamente.

Consejo culinario

Para evitar que la pasta de hojaldre se encoja al hornearse, refrigera los cuadros durante 15 minutos antes de envolver la carne.

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¿Qué componen las Calorías ?

25 20.9g / 25%
43 78.7g / 43%
32 57.4g / 32%
37 741.5g / 37%

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