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Molde de papas con rajas

MOLDE DE PAPAS CON RAJAS preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 47min
    Preparación: 30min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 9
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 1/4 Cebolla picada finamente
  • 1 Cucharadita de Ajo picado finamente
  • 3 Tazas de Chile poblano en rajas
  • 1/2 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 5 Papas cocidas y cortadas en rebanadas
  • 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno precalentado a 180 °C.

    Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el consomé de pollo. Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo, las rajas, los granos de elote, la sal con cebolla y cocina por 5 minutos.

  2. Coloca

    En un refractario, coloca una capa de papas, una de rajas, un poco de la mezcla de Media Crema NESTLÉ® y queso tipo manchego. Repite hasta terminar con una capa de queso tipo manchego.

  3. Hornea

    Cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C por 15 minutos. Retira el aluminio y hornea por 5 minutos más o hasta que el queso dore ligeramente. Decora con el perejil y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para cocinar rápidamente las papas, córtalas antes de cocerlas.

  5. Consejo nutricional

    Añade papa a tus comidas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 285kcal = 1,193kj /por porción

  • 285.19 Kcal Energía
  • 0.54 (mg) Vitamina E
  • 15.50 (g) Carbohidratos
  • 8.96 (g) Proteina
  • 237.53 (mg) Calcio
  • 21.45 (g) Grasas
  • 1.16 (mg) Hierro
  • 1.81 (g) Fibra
  • 4.91 (g) Azúcares
  • 21.99 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 307.48 (mg) Potasio
  • 600.86 (mg) Sodio
  • 38.17 (mg) Magnesio
  • 214.49 IU Vitamina A
  • 123.77 (mg) Vitamina C
  • 13.49 (g) Grasas saturadas
  • 0.13 IU Vitamina D
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