| Carbohidratos | 13.1 g |
| Energía | 245.3 kcal |
| Grasas | 16.6 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 12.1 g |
| Grasas saturadas | 8.1 g |
| Sodio | 450.5 mg |
| Azúcares | 5 g |
Total
33dificultad
Fácilcosto
Calabacitas rellenas de rajas con crema
Por Miguel Martínez - Ricardo Manzanares
CALABACITAS RELLENAS DE RAJAS CON CREMA preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®.
Utensilios
Sartén
Cuchara de madera
Ingredientes
Porciones: 10
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1/2 Cebolla filetada
- 1 1/2 Tazas de rajas de Chile poblano
- 1/2 Taza de Granos de elote amarillo
- 1 Taza de Pollo cocido y deshebrado
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 5 Calabazas cortadas a la mitad, cocidas y sin semillas
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
- 5 Rodajas de Tocino frito y picado
¡A cocinar!
Cocina
- 1.Horno eléctrico precalentado a 180 °C.
- 2.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas, los granos de elote y el pollo; cocina por 5 minutos. Agrega la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo; cocina por 2 minutos más.
Rellena
- 3.Rellena las calabacitas con la preparación anterior, añade un poco de queso tipo manchego y gratina en el horno eléctrico por 10 minutos.
Sirve
- 4.Decora con un poco de tocino y ofrece.
Consejo nutricional
Consume calabacita para incrementar el aporte de vitaminas A y C.
Consejo culinario
Si deseas puedes acompañar con un caldillo de jitomate.
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