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dificultad
Fácil

Calabacitas con Salchicha de Pavo

Por Ángeles Medina

¡Prepara estas CALABACITAS CON SALCHICHA DE PAVO con esta receta FÁCIL Y DELICIOSA! Descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tarro
Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

2 Cucharadas de aceite vegetal
500 Gramos de salchicha de pavo, cortadas en rodajas
1/2 Cebolla, cortada en cubos pequeños
5 Jitomates, cortados en cubos
4 Calabazas, cortadas en cubos
1/2 Taza de granos de elote, cocidos
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Rama de epazote, desinfectado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada
100 Gramos de queso panela, desmoronado

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¡A cocinar!

1.Calienta el aceite y fríe las salchichas con la cebolla hasta que doren ligeramente.

2.Agrega el jitomate con las calabazas y los granos de elote. Sazona con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el epazote; cocina de 10 a 15 minutos hasta que se suavice la calabaza.

3.Sirve al momento. Agrega Media Crema NESTLÉ® y queso al gusto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 601.9 kcal = 2,519kj /por porción

Carbohidratos	26.4 g
Energía	601.9 kcal
Grasas	36.6 g
Fibra	4.3 g
Proteína	42.2 g
Grasas saturadas	13.2 g
Sodio	1684.2 mg

Consejo nutricional

Consumir media taza de calabacita incrementa el aporte de fibra diaria.

Consejo culinario

Evita utilizar calabazas de color amarillo marrón ya que su sabor puede ser amargo.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 55 36.6g / 55%

Carbohidratos 17 26.3g / 17%

Proteina 28 42.1g / 28%

Energykilocalories 30 601.8g / 30%

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