Calabacitas con Rajas

Calabacitas con Rajas

¡Prepara estas CALABACITAS CON RAJAS con esta receta FÁCIL Y DELICIOSA! Cocina con inspiración y descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.

Creado por: Ángeles Medina

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 30 min

Utensilios

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Sartén


Ingredientes

  • 1/2 Cucharada de aceite vegetal
  • 1/4 Pieza de cebolla, picada finamente
  • 1 Diente de ajo, picado finamente
  • 4 Calabacitas, cortadas en cubos
  • 5 Jitomates, cortados en cubos
  • 3 Piezas de chile poblano, asados, sin piel y cortados en tiras
  • 1/2 Taza de agua
  • 1/4 Cucharadita de pimienta negra, molida
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Rama de epazote, desinfectado

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

96.4 kcal = 402kj /por porción


Carbohidratos 16.9 g
Energía 96.4 kcal
Grasas 2.7 g
Fibra 4 g
Proteína 4.7 g
Grasas saturadas 0.4 g
Sodio 657.2 mg

Consejo nutricional

El jitomate aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Puedes agregar granos de elote.

TIP

Puedes sustituir el chile poblano por chilaca.

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¿Qué componen las Calorías ?

21 2.6g / 21%
62 16.8g / 62%
17 4.7g / 17%
4 96.3g / 4%