calabzas rellenas de carne

Calabacitas Rellenas de Carne

Prepara unas calabacitas rellenas de CARNE de RES y verduras sazonadas con Salsa de Soya MAGGI® y una salsa hecha con CONSOMATE® y chile morita.

Creado por: Abraham Gómez N

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 3 personas
Porciones 4
Total 30 min

Utensilios

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Sartén

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Licuadora


Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 Cebolla picada, finamente
  • 1/4 De pieza de col fileteada
  • 500 Gramos de carne de res de carne
  • 2 Zanahorias peladas y ralladas
  • 1 Taza de germen de trigo, seco
  • 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 8 Calabazas cocidas y ahuecadas
  • 3 Jitomate
  • 1/4 De pieza de cebolla
  • 2 Tazas de agua
  • 1/2 Cucharadita de ajo picado
  • 2 Chiles morita sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

¡A cocinar!

Prepara el relleno

Prepara la salsa

¡A emplatar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

564.2 kcal = 2,360kj /por porción


Carbohidratos 22.7 g
Energía 564.2 kcal
Grasas 49.2 g
Fibra 6.9 g
Proteína 11.5 g
Grasas saturadas 19.1 g
Sodio 717.8 mg

Consejo culinario

Acompañar con un cereal como el arroz.

Consejo nutricional

La calabaza es fuente de potasio.

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¿Qué componen las Calorías ?

77 49.1g / 77%
16 22.6g / 16%
7 11.5g / 7%
28 564.2g / 28%