| Carbohidratos | 51.9 g |
| Energía | 548.2 kcal |
| Grasas | 33.7 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 10.5 g |
| Grasas saturadas | 18.8 g |
| Sodio | 618.1 mg |
| Azúcares | 33.9 g |
-
Total
97 -
dificultad
Fácil -
costo
Cheesecake de limón con chocolate
Por Miguel Martínez
CHEESECAKE DE LIMÓN CON CHOCOLATE hecho con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y MEDIA CREMA NESTLÉ®
Ingredientes
Porciones: 8
- 25 Piezas Galletas de chocolate con relleno, molidas
- 1/2 Barra Mantequilla fundida (45 g)
- 2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Taza Jugo de limón
- 2 Piezas Limón su ralladura
- 1 1/2 Sobre Grenetina (7 g c/u), disuelta en ¼ taza de agua fría y disuelta a baño María
- 1 Pieza Limón cortado en rodajas para decorar
- 1 Pieza Limón amarillo, cortado en rodajas para decorar
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¡A cocinar!
Mezcla
- 1.Para la base, mezcla las galletas de chocolate con la mantequilla hasta integrar por completo; forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. vierte la mezcla anterior en el aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 10 minutos.
Bate
- 2.Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Condensada LA LECHERA®, el jugo de limón, la ralladura y agrega poco a poco la grenetina previamente disuelta.
Vierte
- 3.Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo; decora con ralladura y rodajas de limón amarillo y verde. Ofrece.
Consejo nutricional
Recuerda que las verduras y frutas son fuente de fibra, consúmelas diariamente.
Consejo culinario
Puedes variar este postre congelándolo en lugar de refrigerarlo.
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