| Carbohidratos | 67.4 g |
| Energía | 515.8 kcal |
| Grasas | 22 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 11.9 g |
| Grasas saturadas | 11.2 g |
| Sodio | 450.1 mg |
| Azúcares | 51.9 g |
-
Total
20 -
dificultad
Fácil -
costo
Hot Cakes con Hoja de Totomoxtle
Por Gabriel Rodríguez
Te compartimos esta INCREÍBLE RECETA de una variación de HOT CAKES pero hechos con HOJA de TOTOMOXTLE. Te aseguramos quedarán súper ESPONJOSOS
Utensilios
-
Sartén
-
Espátula
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 5 Galletas de chocolate con relleno
- 1 Huevo
- 2 Cucharadas de mantequilla, fundida
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 3 Cucharadas de cocoa
- 1 Taza de harina para hot cakes
- 1/2 Cucharadita de polvo para hornear
- 2 Hojas de maíz, tatemadas
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA® (324 g)
- 2 Duraznos, cortados en rebanadas
- 6 Hojas de menta, desinfectada
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con las galletas de chocolate, el huevo, 2 cucharadas de mantequilla, la esencia de vainilla, la cocoa, la harina para hot cakes, el polvo para hornear y las hojas de maíz.
- 2.Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la preparación.
- 3.Sirve los hot cakes y decora con la Leche Condensada LA LECHERA®, las rebanadas de durazno y las hojas de menta. Ofrece.
Consejo nutricional
La proteína del huevo es de muy buena calidad.
Consejo culinario
Para tatemar las hojas de maíz, colócalas en una sartén caliente moviendo ocasionalmente hasta obtener un color negro.
TIP
Puedes sustituir el durazno por fresas o manzana.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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